href="#i_031.jpg"/>Полновозрастные кролики породы рекс дают очень нежное мясо, при этом убойный выход его сравнительно высок.
Аляска
Порода мясошкуркового направления. Большого распространения в нашей стране пока не получила.
Порода выведена во Франции в 1870 году путем скрещивания чисто-черных немецких кроликов с серебристыми, венскими голубыми, голландскими кроликами и кроликами породы гавана.
Кролики обладают длинной черной блестящей шерстью с темным голубоватым подшерстком. На животе мех слегка матовый. Достигают веса 5 кг, но чаще встречаются особи массой 3–4 кг. Плодовитость крольчих средняя: за один помет они приносят максимум 6–7 крольчат, чаще – 5 детенышей.
От кроликов породы аляска получают вкуснейшее мясо и шкурки средних и мелких размеров.
Типичные признаки и параметры породы: – туловище короткое, компактное (длина – 42–46 см);
– голова небольшая овальной формы, слегка удлиненная к носу;
– уши короткие; – грудь широкая (обхват за лопатками – 33 см); – круп мускулистый; – конечности крепкие и сильные.
Кролики породы аляска нетребовательны к условиям содержания. Это неприхотливые животные, легко приспосабливающиеся к любому климату.
Баран
Это одна из самых популярных в нашей стране пород мясошкуркового направления.
Изначально это была порода крупных декоративных кроликов разнообразной масти (черной, голубой, серо-заячьей, коричневой, железисто-серой, пятнистой и др.) с длинными своеобразными ушами.
Порода была выведена в Англии методом закрепления природной мутации формы ушных раковин. У некоторых представителей этой породы длина ушей достигает 60–71 см (при ширине 10–17 см).
Кролики породы баран широко распространены среди кролиководов-любителей западноевропейских стран, особенно в Германии и Франции, где в результате скрещивания английского барана с фландрами были созданы породы французский и немецкий баран.
Самых интересных результатов добились кролиководы Германии. Результатом систематической селекции по совершенствованию мясных форм и скороспелости животных стало создание породы немецкий баран со средней живой массой 5,5 кг.
Типичные признаки и параметры породы немецкий баран:
– туловище сбитое, широкое; – вес взрослой особи – в среднем 3 кг, в отдельных случаях – 7–8 кг (иногда даже 10 кг);
– голова массивная, с широким лбом, несколько загнутым вниз носом;
– уши, свисающие по сторонам головы; – туловище вытянутое, длиной 60–70 см и более;
– грудь широкая и глубокая; – спина удлиненная, широкая, иногда несколько провисшая;
– круп округлый. Кролики породы баран отличаются скороспелостью, хорошо развитыми мясными формами и мясом высокого качества.
