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Tables des Matières
PREMIÈRE PARTIE .........................................
Chapitre 1 : Identifier le régime alimentaire méditerranéen ..................
Définir la mode de vie méditerranéenne ...............................
Les règles du régime méditerranéen .................................
Chapitre 2 : Les plats savoureux méditerranéens ..............................
Feta Mac et fromage méditerranéens .................................
Pot-au-feu de pois chiche .............................................
Savoureux petit-déjeuner muffin méditerranéen .....................
Pâtisserie de petit-déjeuner méditerranéen ...........................
Pâtisserie méditerranéenne à forme de toupie ............................
Chapitre 3 : Friandise sucrée dans le régime méditerranéen ............
Yaourt grec parfait ...............................................
Avoine instantanée ...................................................
Yaourt aux pommes fouettées .....................................
Chapitre 4 : Repas gastronomiques dans le régime méditerranéen .......
Saumon rôti à l’ail et choux de Bruxelles .............................
Saumon croûteux à noix avec romarin ...............................
Spaghetti et palourdes ...............................................
Agneau braisé et fenouil ..........................................
Morue méditerranéenne ...............................................
Feta cuite avec tapenade aux olives ...............................
Chapitre 5 : Plats à 30 minutes ou moins .......................................
Salade méditerranéenne de pâtes aux légumes tout remuée ...................
Aglio e Olio et brocoli végétariens ....................................
Cilantro et saumon rôti à l’ail .........................................
Harissa pasta .......................................................
Chapitre 6 : Plats en une heure ou moins ..................................
Morue cuite en une minute .............................................
Salade méditerranéenne au poulet rôti ................................
Poulet aromatisé au citron et pommes de terre à marmite unique ...
Quiche méditerranéenne végétarienne ..................................
Agneau aromatisé et légumes ...........................................
Poulet et couscous enveloppés à la méditerranéenne ..............
Plateau de crevettes ..................................................
Mahi Mahi méditerranéen ............................................
Chapitre 7 : Repas mijotés ................................................
Poulet méditerranéen mijoté ........................................
Ragoût méditerranéen aux légumes mijotés ..........................
Quinoa mijoté aux légumes ...................................
Poulet mijoté et soupe au pois chiche .............................
Poitrine de bœuf mijotée ............................................
Soupe végétalienne aux haricots et aux épinards ...................
Soupe aux lentilles marocaine .......................................
Chapitre 8 : Plats végétaliens et végétariens ..............................
Farce végétarienne grecque aux champignons .........................
Artichauts au fromage et courge aux épinards ..............................
Assiette Buddha végétalienne méditerranéenne ...................................
Pâtes végétaliennes méditerranéennes ....................................
Lasagnes de courgette roulées végétaliennes .......................................
Sandwich de petit déjeuner végétalien .........................................
Pain grillé de petit déjeuner végétalien .................................
Shakshouka végétalien ...................................................
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PARTIE II .........................................................
Chapitre 1 : La force de la mijoteuse et ses bénéfices ........................
Chapitre 2 : Recettes de petit-déjeuner sain .................................
Œufs durs .................................................................
