ломтика пшеничного хлеба
• 2 яйца
• 1/2 стакана молока
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1/2 стакана апельсинового джема
• 1 апельсин
• кокосовая стружка
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Пшеничный хлеб смочите в смеси подслащенного молока с яичными желтками и поджарьте в сливочном масле. Апельсиновый джем смешайте с кокосовой стружкой и намажьте на поджаренные ломтики хлеба. Сверху залейте взбитыми в пену яичными белками и запеките в духовке при умеренной температуре.
Апельсин очистите, нарежьте кружочками и украсьте гренки перед подаче к столу.
Вишенка
• 24 ломтика пшеничного хлеба
• 100 г вишни (без косточек)
• 100 г меда
• 1 ст. л. сливочного масла
• 2 яйца
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Вишню протрите через сито, соедините с яичными желтками и медом. Взбейте белки и смешайте с остальной массой. Хлеб обжарьте на сливочном масле. Подготовленные ломтики обмакните в вишневую массу и поставьте в горячий духовой шкаф на 5 мин. К столу подавайте горячими.
Сахарная заливка
• 4 ломтика
• пшеничного хлеба
• 100 г молока
• 1 яйцо
• 3 ст. л. сахара
• 1 ст. л. сливочного масла
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Яйцо, сахар, молоко тщательно перемешайте. Подготовленные ломтики хлеба разложите на сковороде, смазанной сливочным маслом, и залейте яично-молочной смесью, переверните ломтики и залейте оставшейся смесью.
Гренки с мармеладом из чернослива
• 4 ломтика батона
• 200 г чернослива
• 1/2 стакана сахара
• 1 ч. л. молотой корицы с сахаром
• 1 ст. л. растительного масла
• 3/2 стакана воды
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Чернослив тщательно вымойте, отделите от косточек, сложите в кастрюлю, положите туда корицу, залейте стаканом воды, разварите до мягкости, протрите через сито. 1/2 стакана сахара вскипятите с 1/2 стакана воды, положите в этот сироп чернослив и варите до густоты. Ломтики хлеба обжарьте на растительном масле.
На поджаренную сторону наложите приготовленный мармелад, накройте другим гренком, посыпьте сахаром.
Перед подачей к столу поставьте в духовку, чтобы гренки подрумянились с обеих сторон.
Яблочная запеканка
• 4 ломтика пшеничного хлеба
