Саммари книги «Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств». Коллектив авторов

Медицинская журналистка Нина Тейхольц предлагает по-новому взглянуть на популярную диетологию и убедительно доказывает лженаучность укоренившихся представлений о жирных продуктах. Узнайте из саммари книги, почему, по мнению автора, вредна средиземноморская кухня, чем в ближайшее время заменят пальмовое масло и какие жиры токсичны при нагревании. Знакомьтесь с ключевыми идеями популярных книг, экономьте время и выбирайте только лучшее с CrossReads.