Санкт-Петербургского государственного педагогического университета имени А. И. Герцена, были получены результаты, которые позволяют более обоснованно говорить о химическом составе сока каллизии. Было выяснено, что в усах растения повышено содержание ионов хрома (Cr3+), нитрата ионов (NO3), ионов хлора (CI), а в листьях золотого уса обнаружено повышенное содержание ионов хрома (Cr3+) и меди (Cu2+).
Хром и медь принадлежат к группе микроэлементов, т. е. в живых организмах их очень мало, однако это не значит, что их влияние на организм невелико. Недостаток этих элементов приводит к очень тяжелым последствиям и нарушению обмена веществ, но мало того, повышая их содержание в крови (разумеется, в умеренных дозах), можно избавиться от многих недугов или (что является лучшим) предотвратить их появление. Такие микроэлементы неслучайно включены как основные в состав многих биологических добавок и поливитаминных комплексов.
В первую очередь необходимо рассмотреть влияние на организм человека хрома как важной составляющей части иммунной системы.
В середине XX в. два известных исследователя (Мерц и Шварц) проводили научные эксперименты по изучению влияния различных микроэлементов на организм и здоровье животных. В результате выяснилось, что у крыс, которые находились какое-то определенное время на рационе, где хром отсутствовал, развивалась непереносимость сахара, и появлялось состояние, сходное по некоторым признакам с сахарным диабетом. При добавлении хрома в пищу все симптомы начинали постепенно исчезать. Это первое научное исследование послужило первым подтверждением необходимости элемента для нормальной жизнедеятельности животных и, как впоследствии выяснилось, человека тоже. Хром содержится в пивных дрожжах, мясе, печени, горохе, пшеничных ростках, но его концентрация наиболее высока в листьях и стеблях золотого уса – приблизительно 1000 мкг/л.
Основные функции хрома в организме: входит в состав гормоноподобного вещества, которое называется фактором усвоения глюкозы (сокращенно GTF) и усиливает действие инсулина (гормона поджелудочной железы). Хром регулирует и приводит в норму усвоение глюкозы клетками, обеспечивая тем самым ее беспрепятственную транспортировку через клеточные оболочки. Также элемент способствует поддержанию нормального уровня глюкозы в крови (ведь ее недостаток вызывает состояния, похожие на возникающие при диабете), улучшает способность организма запасать гликоген. Его запас способствует развитию и увеличению мышечной массы, повышает мышечный тонус (в том числе и тонус сердечной мышцы), работоспособность и выносливость, предохраняет белки миокард от разрушения.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской
