ученого, если бы он узнал, что современные медики посвящают изучению питания только неделю из нескольких лет своего обучения этой профессии. Даже мне в последний визит к врачу пришлось объяснять, что я вегетарианка и мой организм получает кальций из зелени (по мнению доктора, единственный источник кальция – молоко), а источником железа для меня являются бобовые и морские водоросли (вариант врача – красное мясо).
Так происходит не потому, что доктора не верят в целебную силу пищи, а потому что они просто не изучали этот вопрос подробно.
Если бы только врачи глубже изучали значение питания для здоровья человека, они бы знали: мы – это то, что мы едим, потому что пища в процессе расщепления питательных веществ становится строительным материалом для клеток нашего организма. Все, что мы пьем и едим, напрямую влияет на кровь и ткани человека, провоцируя или, наоборот, снимая патологические реакции организма. Чтобы увидеть этот процесс в действии, попробуйте дать 5-летнему ребенку чашку кофе, и посмотрите, что произойдет. Через 10 минут у вас не останется сомнения, что еда и напитки напрямую влияют на все процессы, происходящие в нашем теле.
Здоровье и вся жизнь человека – это череда разных решений: мы выбираем, что есть и пить, о чем думать и что чувствовать, как поступить и среагировать в каком-то конкретном случае, действовать или бездействовать – и все эти решения мы принимаем каждый день.
Еда – ключевой выбор каждого человека, ведь его мы делаем осознанно.
Каша с сахаром или овсянка с фруктами? Быстро намазать бутерброд джемом или маслом, либо потратить время на приготовление полезного салата? Для многих этот выбор – всего лишь ненужные мысли, нашептывающие: «А какая разница? Неужели питание так влияет на жизнь?» Но после опроса чудом исцелившихся людей, чьи жизни в свое время были поставлены на кон, я поняла, что их истории способны вывести вопрос нашего питания на новый уровень. Ведь многие из заболевших просто однажды спросили себя: «Может ли то, что я ем, помочь мне победить рак?» И ответили себе: «Да».
После анализа сотен случаев избавления людей от рака могу сказать, что одним из 9 ключевых факторов-помощников в борьбе с болезнью, которые постоянно «всплывают» в ходе моего исследования, является кардинальное изменение рациона питания человека. Причем следующие 4 из нижеперечисленных перемен в питании для большинства участников моего исследования сыграли в процессе их выздоровления наибольшую роль:
1. Значительное сокращение или полный отказ от сахара, мяса, молочных продуктов и полуфабрикатов.
2. Увеличение количества овощей и фруктов в рационе.
3. Употребление органических продуктов.
4. Использование фильтрованной воды.
Правильное питание стоит во главе угла здоровья человека, поэтому об этих 4 важных правилах я хочу рассказать вам более подробно.
Нет – конфетам, мясу, молочным продуктам и полуфабрикатам
Почти
