в домашних условиях. Чем они плохи? Их перерабатывают при очень высокой температуре и очищают (рафинируют). А поскольку после этого выглядят масла невзрачно, их затем еще и дезодорируют. На выходе получается «пустой» продукт, который вызывает воспалительные процессы, ведет к диабету и проблемам с поджелудочной железой.
Вот лишь несколько «невидимых» врагов красоты и здоровья. Вкусовые рецепторы обмануты, мозг попал в зависимость от искусственно созданных жиров, подсластителей, пищевых добавок. Нарушается метаболизм, возникает неконтролируемая тяга к вредным продуктам, «откуда-то» берутся лишние килограммы, с которыми так сложно потом расстаться, «внезапно» развиваются многочисленные болезни. А ученые в ослепительно белых халатах продолжают создавать новые добавки, которые заставят нас еще сильнее полюбить еду. Абсолютно легальный бизнес. Хотя совершенно аморальный.
Что делать? Читайте состав продуктов. Если его нет, просто не покупайте «это».
Если в составе есть хоть одно наименование, которое нельзя найти в природе, верните продукт на полку. И даже не прикасайтесь к нему. А вместо ласкового «колбаска» прямо и громко произнесите: «Отвратительная колбаса».
Пара слов о соблазнах
Мне кажется, известное выражение «Вы – это то, что вы едите» – несколько устарело. Я бы сказала так: «Вы едите то, что вы есть». На первый взгляд звучит непонятно, но сейчас я постараюсь пояснить свою мысль.
Человечеству присуще страстное желание жить. Мы все хотим здоровья, энергии, хорошего самочувствия, счастья, любви. Поэтому логично было бы выбирать то, что принесет нам здоровье, хорошее самочувствие, счастье и любовь. И говорить «нет» тому, что приносит усталость, депрессии, нервозность, болезни и смерть. Но почему мы все равно выбираем то, от чего стоило бы раз и навсегда отказаться? Почему, зная, что будем страдать и заниматься самобичеванием, мы все равно съедаем эти конфеты, выпиваем эту чашку капучино, проглатываем этот круассан, а потом еще и печенье с шоколадкой?
Я очень любопытная и обожаю наблюдать за людьми. Мне интересно, что они кладут себе в тележки в супермаркетах, что заказывают в ресторанах и кафе. И вот что я заметила. В любой точке мира – будь то Нью-Йорк или центр Парижа – толстые люди обычно «пасутся» у отделов с булочками, а в кафе заказывают мучное и жирное, тогда как худые предпочитают салаты и соки. Но вовсе не потому, что худые такие правильные или у них огромная сила воли. Просто худым и здоровым не хочется булочек и печенья.
Красивое здоровое тело требует здоровой еды.
Красивое изнутри тело порождает одну здоровую привычку за другой.
И наоборот.
Некрасивое изнутри тело порождает одну вредную привычку за другой.
Даже если вы самая дисциплинированная, самая умная в мире женщина, знающая все о правильном питании, вам не устоять перед соблазном – рано
