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Eis vegan - Nadeshda Roseboom
© 2019 by Nadeshda Roseboom
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Umschlaggestaltung: Nadeshda Roseboom
Umschlagfoto: Silviarita
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Inhalt
1. Vanille-Eis
2. Schoko-Eis
7. Bananen-Eis
9. Erdbeer-Eis
10. Himbeer-Eis
11. Kirsch-Eis
12. Heidelbeer-Eis
13. Brombeereis
14. Aprikosen-Eis
15. Mango-Eis
16. Melonen-Eis
17. Erdnuss-Eis
18. Basilikum-Eis
19. Kürbis-Eis
20. Melissen-Eis
21. Karamell-Eis
22. Matcha-Eis
23. Mohn-Eis
25. Apfel-Zimt-Eis
29. Ananas-Kokos-Eis
35. Cashew-Kokos-Eis
38. Weihnachtliches Spekulatius-Eis
39. Eis am Stiel
40. Frozen Yoghurt
Ohne Titel
Eis herstellen
Variante 1: Mit der Eismaschine
Eis stellt man am einfachsten mit einer Eismaschine her. Es wird damit schön cremig. Das Geheimnis besteht darin, dass die Eismasse während des Gefrierens immer wieder durchgerührt wird, damit sie Luft bekommt. Je mehr Luft, desto geschmeidiger und fluffiger wird das Eis.
Variante
