протяжении всей этой книги мы будем с вами как врачи, исследователи и друзья, для того чтобы сопровождать и направлять вас в этом путешествии по прерывистому голоданию. Вместе с вами мы пройдем по всему пути проведения голодания от самых первых его этапов до успешного его завершения и возобновления приема пищи.
Мы также поделимся с вами самыми важными причинами, по которым прерывистое голодание играет ключевую роль в поддержании вашего тела в хорошей физической форме и здоровом состоянии.
Эта книга поможет вам узнать:
– что такое на самом деле прерывистое голодание;
– как вы можете следовать проверенным методам этого вида питания;
– как избегать распространенных ошибок при воздержании от приема пищи;
– как чувствовать себя лучше, чем когда-либо прежде.
Глава 2. Что такое прерывистое голодание для женщин старше 50 лет
Давайте представим, что представляет из себя прерывистое голодание для женщин старше 50 лет?
Мы считаем, что прерывистое голодание – это способ питания, повышающий способность организма человека использовать питательные вещества, содержащиеся в каждом продукте, который вы едите. Это достигается путем чередования:
– периодов воздержания от пищи («окно или период воздержания»);
– периодов со здоровым и сбалансированным питанием 1 или 2 раза в день («окно или период приема пищи»).
Что особенного в голодании для женщин за 50? Говорят, что фонтана вечной молодости не существует, но вы можете продлить долголетие своего организма и сохранить жизненную силу, но как?
Обычно среднестатистический человек ест:
– не менее 3 раз в день (завтрак, обед и ужин), не принимая во внимание перекусы между одним приемом пищи и другим
– в определенные, привычные часы.
Каждый раз, когда вы решаете поесть или перекусить, ваш организм должен приложить усилия, чтобы:
– подготовить весь пищеварительный канал;
– принять и переработать пищу;
– извлечь необходимые ему питательные вещества;
– утилизировать отходы;
– и, наконец, обеспечить вас питательными элементами и энергией из полученной пищи.
Кроме того, он также должен заботиться об обычных функциях, которые вы выполняете, например, говорить, ходить, думать, слушать. Существует множество задач, которые должно выполнять ваше тело, чтобы оставаться функциональным и не разрушаться. Представьте себе, что вы делаете все это, но к этому добавляются стресс, давление, раздражение, гнев, токсичные эмоции, неприятные мысли и множество других проблем, с которыми вам приходится сталкиваться каждый день. Но ваше тело заслуживает того, чтобы вы относились к нему лучше. Вашему организму нелегко выносить
