сахара
– 3 яйца
– 30 г лимонного сока
– 160 г кефира
– 280 г муки
– 8 г разрыхлителя
170 г черники
– щепотка соли
– цедра 1 лимона
Приготовление:
Мягкое масло взбиваем с сахаром.
Добавляем по одному яйца. Затем цедру с соком, всыпаем часть муки, часть кефира – попеременно.
От муки оставьте 1 ст. ложку, чтобы с черникой смешать.
Вмешиваем ее в тесто. Выливаем тесто в форму застеленную бумагой. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170° до готовности.
Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!
Идеальный манник
Нам понадобится:
– 180 г манной крупы
– 250 мл кефира
– 100 г сливочного масла
– 2 яйца
– 150 г сахара
– 1 ч.л. разрыхлителя
– ванилин
⠀
Приготовление:
В первую очередь манку заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем набухать на 60 мин.
К сахару добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем до однородности. Затем добавляем яйца, разрыхлитель и ванилин, перемешиваем.
Когда манка набухла, добавляем к ней остальную смесь, перемешиваем.
Смазываем форму сливочным маслом, выливаем массу и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 30—40 минут.
Приятного аппетита!
Морковный пирог
Нам понадобится:
– Орехи грецкие – 50 г
– Сахар – 100 г ⠀
– Разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой ⠀
– Корица – 1 ч. л. ⠀
– Мука —140 г ⠀
– Морковь – 230 г ⠀
– Масло растительное – 70 мл ⠀
– Апельсиновый сок – 90 мл ⠀
– Изюм – 50 г ⠀
– сахарная пудра
⠀
Приготовление:
Смешать вместе муку, сахар, соль, разрыхлитель, корицу.
Добавить тертую морковь и растительное масло, перемешать ложкой.
Добавить апельсиновый сок, изюм, грецкие орехи (порубить крупно), перемешать ложкой до однородности.
Положить в форму для выпечки и выпекать около 45 минут на 160 °С, пока зубочистка из центра пирога не будет выходить сухой. Это очень важно. Иначе пирог может выйти сырым.
Когда пирог остынет, посыпьте его сахарной пудрой.
⠀
Приятного
