style="font-size:15px;"> 1—2 яйца (1 С0 или 2 С2)
1 ст. л. майонеза или сметаны
соль, перец по вкусу
2 зубчика чеснока по желанию
50—60 г тертого сыра
Приготовление:
Филе и лук порубить мелко.
Перемешать все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить тертый чеснок.
Разогреть в сковороде масло.
Смесь выкладываем ложкой на сковороду.
Когда перевернете котлетки на другую сторону, уменьшите огонь и накройте крышкой.
Приятного аппетита!
Мужские котлеты
Нам понадобится:
1 кг фарша из говядины
400 г хлеба
1 лук
соль перец по вкусу
1 пучок зелени
1 стакан воды
Приготовление:
Фарш хорошо отбить.
Вымачиваем хлеб без корок в воде, хорошенько отжимаем и добавляем в фарш.
Трем на терке лук, шинкуем зелень и добавляем в фарш.
Если сока у лука будет много, тогда лук нужно отжать.
Солим, перчим, добавляем стакан воды и хорошо замешиваем.
Еще раз хорошо отбиваем фарш.
Формируем котлеты.
Если нужно, обваляйте в муке.
На большом количестве растительного масла обжариваем котлеты с двух сторон и подаем к столу.
Крышкой не накрываем.
Приятного аппетита!
Необычные котлеты
Нам понадобится:
1 кг мясного фарша
500 г куриного филе
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
