перемешать и поместить в теплое место. Через неделю готовую брагу перегнать два раза.
Самогон из аниса с корнем фиалки
Ингредиенты
400 г семян аниса (истолченных), 50 г семян тимьяна, 40 г корня фиалки, 40 г лимонной цедры (сушеной), 7–8 л самогона (очищенного).
Способ приготовления
Корень фиалки, сухую лимонную цедру, семена аниса и тимьяна измельчить, залить очищенным самогоном, полученную смесь перегнать.
Самогон из аниса с сиропом
Ингредиенты
200 г семян аниса (истолченных), 5 л двойного самогона, 500 мл концентрированного сиропа.
Способ приготовления
Семена аниса залить сиропом, настаивать в течение 14 дней. Полученную смесь разбавить 3 л воды, перегнать, добавить сироп и профильтровать.
Самогон «Грушевый»
Ингредиенты
10 кг груш, 400 г сахара, 40–50 г дрожжей.
Способ приготовления
Дать грушам подгнить, затем залить 1–1 1/2 л воды и кипятить их в течение 10–15 минут. Слить воду, остудить груши до комнатной температуры, залить теплой водой, добавить сахар и дрожжи. Все перемешать и поставить в теплое место на неделю. Готовую брагу перегнать два раза.
Самогон «Отелло»
Ингредиенты
200 г истолченного аниса, 12 л двойного самогона, 2 кг сахара.
Способ приготовления
Анис залить 12 л двойного самогона и выдержать в течение 4 недель. Полученную смесь перегнать. Сахар смешать с 1 1/2 л воды и добавить в самогон.
Самогон «Земляничный»
Ингредиенты
7 кг земляники, 100 г дрожжей.
Способ приготовления
Выжать сок из абрикосов и клубники, затем добавить дрожжи и настаивать 14 дней при комнатной температуре. Готовую брагу перегнать два раза.
Самогон «Сливово-ягодный»
Ингредиенты
5 кг сливы, 2 кг клубники, 100 г дрожжей.
Способ приготовления
Выжать сок из сливы и клубники, затем добавить дрожжи и настаивать 14 дней при комнатной температуре. Готовую брагу перегнать два раза.
Самогон «Вишневый»
Ингредиенты
10 кг вишни, 1 кг сахара, 100 г дрожжей.
Способ приготовления:
Вишню перебрать, промыть в холодной воде, очистить от косточек, размять. Дрожжи развести в воде, залить в вишневую мякоть. Массу перемешать с сахаром и поставить в теплое место на 2 дня, периодически помешивая. В готовую брагу засыпать истолченные косточки. Все перегнать.
Самогон «Рождество»
Ингредиенты
10 кг яблок (неповрежденных), 100 г меда, 1 кг орехов (любых).
Способ приготовления
Яблоки и очищенные орехи засыпать в емкость и залить доверху самогоном. Настаивать в течение 6 месяцев при
