на Машеньку зла не держали за её прошлые плохие поступки и колкие слова. С друзьями наладилось, родные любили, а как родители счастливы, что Машенька как прежде стала, и говорить нечего! Да только не стала Машенька как прежде. Лучше прежнего Машенька стала! Потому что поборола Машенька свою вредноту противозную! И спокойно Машеньке на душе, потому что, если вдруг опять вреднота Машеньке на спину усядется, Машенька знает, что надо делать! И зажилось ей так хорошо, как раньше не жилось! Ещё светлей, ещё веселей, ещё радостней!
Честный повар и его сыновья
Глава 1. Честный повар
Жил-был на свете повар. Он работал у большого богача, жил в его доме и ни в чём не нуждался. Повар занимался своим любимым делом – готовил вкуснейшие блюда. Заливное мясо, салат по-строгановски, суп из сёмги и лисичек, котлеты «Медвежья лапа» и «Пожарские», мясо, нашпигованное вишней, гурьевскую кашу, кулебяку с мясом, пирог земляничный, творожник шоколадный и много чего ещё… Но лучше всего у него получалась гурьевская каша. Готовил повар на славу, все, кто пробовал его стряпню, были в полном восторге. Богач в таком поваре души не чаял!
В общем, жил повар не тужил.
С ним вместе жила жена, которая была горничной. Было у них 3 сына. Старший – садовник, средний – помогал отцу на кухне, а младший – был ещё мал и помогал где чем сможет.
Повар был очень честным. И ещё он очень заботился о своих любимых детях и жене и поэтому старался их поучать. Часто он говорил им:
– Жёнушка моя, ты работай честно! Смотри, одежду и украшения хозяйские украдкой не примеряй, на кровати их не ложись. Постирала, погладила, прибрала везде – и хорошо! У нас всё необходимое для жизни есть, а чужого не желай!
– Пётр, ты старший среди братьев, не порочь честь семьи! Трудись по совести, все плоды хозяину сада отдавай, себе не бери. Всё у нас есть, а коли считаешь, что больше заслужил, то вспомни, что не ты сад сажал, не ты взращивал, а приставлен только к чужому по договору и за плату. Вот плату только и принимай за труды свои! И не дай Бог тебе на сторону хоть вишенку продать, стыд для всей семьи и позор!
– Андрей, ты мне помощник в моём деле! – говорил повар среднему сыну. – Вижу, и тебе оно по душе! Славным вырастешь поваром, искусным! Есть в тебе талант и усидчивость. Помни главное – не переедай! Если будешь услаждаться яствами чрезмерно и переедать, твой вкус пропадёт, восприятие оттенков специй и ароматов притупится и ты уже не сможешь приготовить по-настоящему изысканное блюдо.
– Младший мой сын, Иван, ты ещё к делу своему не пришёл, так делай пока то, что от тебя как от всякого чада требуется. Будь послушным и не раздражай старших! А всё больше замечай, что к чему и как делается. Пробуй. И вскоре поймёшь, к какому делу душа лежит больше. Тому делу усердно и научайся. Тогда и будет из тебя прок!
Случались такие наставления в семье повара обычно в праздники, когда он наготавливал вкуснейших блюд,
