– Майонез 2 ст. Ложки
Приготовление:
1) Потолочь орехи и не сильно обжарить.
2) Очистить яблоки от кожуры, нарезать дольками на 8
частей и тонко покрошить. Бананы порезать на 4 части
и нарезать дольками потолще.
3) Всё перемешать, добавить сначала майонез, потом
сметану. Сверху посыпать орехами на всю поверхность.
Луковый салат
Продукты:
– Лук 4 шт.
– Майонез 1 упаковка
– Яблоки 3-4 шт.
– Сыр 100-150 г.
– Зелень
Приготовление:
1) Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком затем
промыть холодной водой и уложить в салатник. Сверху
залить майонезом.
2) Яблоки почистить, потереть на крупной тёрке,
уложить и залить майонезом.
3) Сыр натереть на крупной тёрке и уложить в салатник.
Сверху залить майонезом, можно украсить зеленью.
Салат оливье с мясом
Продукты:
– Лук 3-4 шт.
– Картофель 5-6 шт.
– Яйца 4-5 шт.
– Яблоки 2-3 шт.
– Огурцы соленые 2-3 шт.
– Мясо отварное 200 г.
– Майонез
– Сметана
– Укроп
Приготовление: всё перемещать, заправить майонезом.
Крабовый салат
Продукты:
– 200 г. Крабовых палочек
– Яйца отварные 2 шт.
– Консервированная кукуруза 1 ст. ложка
– Майонез 3 ст. ложки
– Соль – по вкусу
Приготовление:
1) Крабовые палочки нарезать кубиками.
2) Яйца и картофель мелко порезать.
3) Всё перемешать, добавить кукурузу,
посолить, заправить майонезом.
Салат яичный с огурцами
Продукты:
– Яйца 4 шт.
– Огурцы 4 шт.
– Майонез 3 ст. Ложки
– Зелень
– Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1) Яйца отварить вкрутую и крупно порезать.
2) Огурцы порезать полукольцами.
3) Всё перемешать, заправить майонезом.
Можно добавить свежую или сушеную зелень.
Глава 2 Супы
Суп куриный
Приготовление:
1) Отварить курицу
