Потом нужно добавить яйцо, воду, растопленное сливочное масло и подошедшую опару. Все нужно тщательно перемешать.
Тесто нужно накрыть и убрать его нужно в теплое место для подъема. Но когда тесто поднимется, нужно его разделить на кусочки. Сначала нужно раскатать овал, смазать маслом, сделать нужно надрезы, выложить нужно ложку начинки и скрутить.
На противень нужно выложить рогалики, смазать их нужно яйцом. Выпекать их нужно при температуре ста восьмидесяти градусах. Теплые рогалики нужно посыпать сахарной пудрой.
ГЛАВА ШЕСТАЯ
ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
яблочное печенье
Продукты: берем три яблока, два яйца, триста пятьдесят грамм пшеничной муки, сто грамм сахара, сто грамм сливочного масла, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, две столовые ложки сахарной пудры.
Готовим печенье: яйца нужно взбить с сахаром до получения светлой пышной массы, нужно добавить сливочное масло комнатной температуры и массу нужно взбить до однородности.
Муку нужно просеять на яичную массу, добавить нужно разрыхлитель и перемешать. Яблоки нужно очистить, нарезать кубиками, добавить нужно в тесто и тщательно перемешать.
Духовку нужно разогреть до ста восьмидесяти градусов, противень нужно застелить бумагой для выпечки. Столовой ложкой нужно выложить тесто на противень.
Печенье нужно выпекать примерно двадцать минут до золотистого цвета. Готовое печенье нужно полностью остудить на решетке и посыпать его нужно сахарной пудрой.
сладкое печенье к чаю
Продукты: берем четыреста пятьдесят грамм муки, двести грамм маргарина, сто грамм сахара, два яйца, три столовые ложки сметаны, сахар для посыпки печенья.
Готовим печенье: яйца нужно взбить с сахаром, добавить нужно размягченный маргарин, сметану, муку и замесить тесто. Тесто нужно раскатать в пласт и стаканом нужно выдавить кружочки. И каждый кружок нужно посыпать сахаром и выложить нужно на посыпанный мукой противень.
В разогретую духовку нужно поставить печенье и выпекать его нужно двадцать – двадцать пять минут на среднем огне.
ГЛАВА СЕДЬМАЯ
ТЫКВЕННО – ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
тыквенное печенье
Продукты: берем триста грамм муки, двести грамм мякоти тыквы, сто грамм сахара, сто мл растительного масла, одну чайную ложку разрыхлителя, по 0,5 чайной ложки молотой корицы и имбиря, соль, тыквенные семечки, сахарную пудру.
Готовим печенье: мякоть тыквы нужно нарезать на кубики и отварить. Жидкость нужно слить. Также к тыкве нужно добавить растительное масло, соль, сахар. Пюре из тыквы нужно приготовить с помощью блендера.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив
