мест. Листья обычно собирают вручную в сухую теплую погоду. Лист должен быть чистым, здоровым, целым и иметь приятный зеленый цвет. Растения, собранные после дождя или покрытые росой, очень быстро портятся и чернеют. У земляники, вахты трехлистной, мать-и-мачехи срывают лист без черешка. Листья черешни, брусники собирают вместе с черенками. Лучшее время для сбора листьев – цветение растений.
Существует распространенное поверье, что некоторые растения необходимо собирать ночью, ровно в полночь или обязательно в полнолуние, а другие, напротив, в отсутствие луны. В настоящее время научного доказательства этому нет.
Как собирать цветки?
Цветки собирают обычно в период цветения, срезая ножницами, ножами, секаторами. Необходимо на каждом растении часть цветов оставлять для осеменения. Цветки насыпают в тару рыхло и как можно быстрее доставляют к месту сушки, затем раскладывают тонким слоем и сушат без доступа прямых солнечных лучей.
Как собирать почки?
Почки собирают зимой или ранней весной, очищают от веток, сушат в день сбора, раскладывая тонким слоем. Молодые почки (березы, тополя, сосны), закрытые защитными покрывающими листиками, содержат много клейких смолообразных ароматических соединений, в которых и заключается их лечебная ценность.
Как заготавливать корни и корневища?
Корни и корневища собирают ранней весной и осенью, когда в них содержится максимальное количество действующих веществ. В большинстве случаев их нельзя выдергивать руками, необходимо пользоваться лопатой, огородной мотыгой. При заготовке одуванчика и цикория головчатые части корней отрезают и выбрасывают, у валерианы, черемицы и дягеля корневища собирают вместе с корнями. Выкопанные части растений очищают от земли и промывают холодной проточной водой.
Как собирают плоды?
Сухие плоды, например, боярышник собирают зрелыми и после высушки отсеивают от пыли и посторонних веществ. Сочные плоды лучше собирать ранним утром или ближе к вечеру, снимая их руками.
Для чего растения сушат?
Сушка – основной вид консервации растительного материала. При этом процессе удаляется значительная часть влаги, после чего прекращается деятельность ферментов, разрушающих биологически активные вещества растений. Сушку необходимо производить сразу же после сбора и как можно скорее. Температурный режим сушки зависит от химического состава сырья и его характера (трава, цветки, корни и др.). Качество сушки определяется просто: правильно высушенное сырье легко ломается с треском. Пересушенное сырье не ломается, а рассыпается, недосушенное сырье не ломается, а сгибается.
Как хранить высушенные лекарственные растения в домашних условиях?
Высушенные лекарственные растения необходимо поместить в мешки или пакеты из толстой, темной бумаги. Можно также их хранить в картонных или деревянных ящиках, в стеклянной, фарфоровой, плотно закрывающейся
