его в качестве маринада для курицы, рыбы или овощей.
Советы:
Используйте спелые помидоры с ярким вкусом.
Не жалейте оливкового масла для получения богатого и насыщенного соуса.
Если у вас нет тимьяна или розмарина, можно использовать другие травы, такие как базилик или орегано.
Соус можно хранить в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
МАРОККАНСКИЙ СОУС
Вам понадобится:
½ чашки оливкового масла
1 средняя луковица, нарезанная кубиками
2 зубчика чеснока, измельченных
1 ч. л. молотого имбиря
1 ч. л. куркумы
½ ч. л. паприки
¼ ч. л. шафрана
¼ ч. л. молотого кориандра
¼ ч. л. молотой корицы
¼ ч. л. молотого черного перца
½ стакана куриного бульона
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
