на гликированный гемоглобин, который не должен быть выше 5% – максимум 5,5%. Также существует генетический анализ на выявление склонности к гликации.
6. Нарушение работы печени и оттока желчи. Излишнее употребление сахара, особенно вместе с жирами (пирожные, торты, шоколад, бутерброды с маслом и сладким чаем, бургеры с колой и т. д.) – это настоящая «бомбежка» печени, после которой ей нужно время на восстановление и возвращение к нормальной работе. Если употреблять такие сочетания регулярно, проблем с печенью не избежать.
Слишком большое высвобождение инсулина, которое стимулируется употреблением сладких продуктов, приводит к тому, что желчь становится более густой (менее текучей). Тем самым нарушается ее отток и все пищеварение в целом. А так как желчь обладает бактерицидными свойствами, то повышается риск избыточного бактериального и грибкового роста в кишечнике и риск глистных инвазий (паразитоза). Кроме того, желчь эмульгирует (соединяет молекулы жира и молекулы воды) жиры, что помогает их усвоению и, соответственно, усвоению жирорастворимых витаминов (А, Е, Д, К), которые крайне важны для организма.
Если хотите иногда (!) полакомиться сладеньким без последствий, налаживайте и поддерживайте ваш желчеотток и печень.
7. Проблемы с желудком. Сладкое раздражает слизистую желудка и обостряет гастрит.
Если вам все же приспичило поесть сладкое, делайте это не на голодный желудок (но и не после мясных блюд, так как мясо долго переваривается, и быстрые углеводы будут способствовать процессам брожения и гниения в кишечнике).
8. Неблагоприятное влияние на микрофлору и слизистую кишечника. Сладенькое любим не только мы, но и бактерии, живущие у нас в кишечнике (стафилококки, стрептококки, клостридии и т. д.). Среди «сладкоежек» также выделяются грибы, особенно рода кандида (если вас мучает молочница или есть белый налет на языке, то это ваш случай). Вирусы герпеса, как и любые другие вирусы, просто обожают сахар. Паразиты также не прочь полакомиться сладеньким.
Каждый раз, кладя в рот кусочек десерта, мы автоматически откармливаем всю не очень дружелюбную «живность» нашего организма, которая, в свою очередь, выделяет кучу токсинов и вызывает у нас тягу к сладкому. Такой вот замкнутый круг.
Все это неблагоприятно влияет на слизистую кишечника, что может нарушить ее целостность и привести к синдрому «протекаемого» или «дырявого кишечника». Это опасно «просачиванием» токсинов из кишечника в кровь, что провоцирует интоксикацию организма и со временем может вызвать аутоиммунитет3, а также негативно воздействует на мозг.
Употребление большого количества быстрых углеводов приводит к процессам гниения в кишечнике, что оказывает токсическое действие, а также является одним из факторов, влияющих на возникновение онкозаболеваний толстого кишечника.
Чтобы не откормить патогенную флору,
Аутоиммунитет – это система иммунных реакций организма на собственные здоровые клетки и ткани.
