сок – 1 л
сахар – 1,5 кг
Из плодов облепихи получаются приятные освежающие напитки, которые можно употреблять как в свежем виде, так и консервировать. Из облепихи делают компоты, морсы, различные напитки, квасы, соки, коктейли.
Приготовьте ягоды облепихи. Воду доведите до кипения и растворите в ней сахар, опустите ягоды в кипяток и проварите в течение 2–3 минут. Дайте компоту настояться и разливайте в банки.
Вам потребуется:
ягоды облепихи – 0,5 кг
вода – 3 л
сахар – 0,5 кг
Нарежьте яблоки и груши дольками, пробланшируйте в кипящей воде несколько минут, охладите и уложите в банки слоями, пересыпая ягодами облепихи и дольками лимона. Залейте горячим сахарным сиропом, приготовленным на бланшировочной воде и пастеризуйте в банках в течение 10 минут.
Вам потребуется:
яблоки – 0,5 кг
груши – 0,5 кг
ягоды облепихи – 0,5 кг
вода – 5 л
лимоны – 2 шт.
сахар – 1 кг
Вымойте и просушите на сите ягоды облепихи, затем засыпьте их сахаром, аккуратно перемешайте и разложите в стеклянные банки. Банки храните в холодильнике.
Вам потребуется:
ягоды облепихи – 1 кг
сахар – 1 кг
Переберите и промойте ягоды, в ступке растолките их до однородной массы и залейте водой. Затем перемешайте и отжмите сок. Сок разлейте в чистые бутылки и стерилизуйте, храните его в темном и прохладном месте.
Вам потребуется:
ягоды облепихи – 1 кг
вода – 200 г
Приготовьте облепиховый сок, как указано в предыдущем рецепте. Затем вымойте сливы, нарежьте кусочками и поместите в посуду с высокими стенками. Налейте туда сок и добавьте сахар, доведите до кипения и снимите с огня. Полученную массу отожмите и сок законсервируйте.
Вам потребуется:
облепиховый сок – 1 л
сливы – 0,5 кг
сахар – 400 г
Сварите ягоды облепихи в течение 10–15 минут, протрите через сито и смешайте с водой, в которой варили ягоды. Затем добавьте сахар и доведите до кипения. В холодной воде растворите крахмал и влейте в кипящую жидкость, проварите несколько минут и снимите с огня. Пейте охлажденным.
Вам потребуется:
ягоды облепихи – 400 г
вода – 1 л
сахар – 100 г
картофельный крахмал – 50 г
В холодное молоко добавьте стакан облепихового сока и порошок какао, растертый с сахаром. Полученную массу тщательно перемешайте, охладите и взбейте миксером.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен
