в мире имеется растений, крайне необходимых нам, без которых мы существовать не могли б? Какие страдания, скажем, испытывали путешественники прошлого от такого заболевания, которое называется цинга? Сколько отважных мореходов оставили свои тела на просторах Арктики? У иных хоть могилы остались, а многие канули в вечность, оставив только имя. И среди них был Витус Беринг, именем которого назван пролив, отделяющий Азию от Северной Америки. Теперь мы знаем и о шиповнике, и о черной смородине, содержащих аскорбиновую кислоту, безотказно действующее лекарство против цинги. Но, продолжим… Многие видели, с какой жадностью пьют огуречный рассол те, кто накануне злоупотребил спиртным. Что помогает им восстановить работу головного мозга? Химические соединения, перешедшие в рассол из укропа. Прежде, в русской деревенской избе можно было видеть в подвешенной к потолку люльке грудного младенца, с аппетитом расправлявшегося беззубыми деснами с кусочком соленого огурца. На упрек детского врача бабушка или мать младенца говорила: «Дитя без него криком изойдет! Животом будет маяться! Огурец-то с укропом у меня, с дубовым и смородиновым листом! Лекарство – это!»
Мы думаем, что и вам знаком душистый запах такого огурца, он хрустит на ваших зубах… и голова после похмелья светлеет! И сколько примеров можно приводить подобного рода! И первое, что вы делаете, прежде, чем сунуть в рот что-то, вдыхаете его запах. Работает обоняние. И понятно, почему женщина обладает более совершенным обонянием, чем мужчина. От этого зависела жизнь ее детей! Да и сейчас, покупая продукты, мы по-прежнему доверяем своему носу, не имея ничего другого для определения качества продуктов.
Мир запахов невероятно велик. В мире животных значимость обоняния трудно переоценить. Врага следует сначала почуять носом, глаза и уши могут подвести. Ведь подводят они антилопу на водопое, когда опасность, в виде крокодила, выскакивает из воды, захватывая тело чудовищными зубами. Антилопа не чувствует запаха чудовища, его смывает вода. Жертвами крокодилов становятся иногда и люди. Чаще ими бывают женщины, которые отправляются на реку или озеро набрать воды. В одном африканском племени считали, если крокодил съедает женщину, зазевавшуюся у реки, то это для племени прямое указание на то, что следует предложить крокодилу еще одну женщину – жертву от племени, дабы задобрить животное.
Охотники хорошо знают о том, что подбираться к животному надо с подветренной стороны, чтобы оно запаха не почуяло. А охотники за слонами из племени пигмеев обмазывают тело свое слоновьим пометом, чтобы слон, обладающий прекрасным обонянием, не обнаружил их. И в чуждом для нас мире водной стихии обоняние не изжило себя. Запах крови – сигнал для нападения хищников. Они расправляются и с представителем даже своего вида, если тот пусть и случайно получил ранение, сопровождающееся кровотечением.
В живом
