но и снижает риск заболеть раком. Кроме того, в них много меди, без которой не усваивается железо (главный компонент гемоглобина) и замедляется усвоение большинства витаминов. И еще медь, стимулируя образование коллагена и эластина, помогает суставам оставаться гибкими, а сосудам «быть в тонусе».
Второе место по полезности для иммунитета занимают орехи и семечки, богатые не только селеном, но еще и цинком, а также витаминами.
Далее идут цветные овощи (особенно желтый «болгарский» перец, морковь, перец «чили» и цветная капуста), бета-каратиноиды в которых также являются сильными антиоксидантами.
А уже за этими овощами идут темные ягоды (брусника, голубика, калина, клюква, черника, шиповник). Полезны также бананы, гранаты, лук, чеснок и кисломолочные продукты. И конечно же, в пищевом рационе должны присутствовать рыба (особенно жирная: сельдь, тунец, макрель, лосось) – в ней содержатся особые жирные кислоты, нужные для подавления вредных микроорганизмов.
3) Желательно включать в свой рацион и натуральные тонизирующие напитки. Вот несколько рецептов их приготовления:
1. В 1 стакан кипяченой воды нужно налить сок, выжатый из половины лимона средних размеров, затем растворить в нем 1 ст. ложку натурального меда. Пить этот вкусный напиток следует по 0,5 стакана 2 раза в день.
2. Протерев 700 г черной смородины через сито, нужно смешать ее с медовым раствором (для его приготовления следует растворить 6 ст. ложек меда в 0,5 л воды). Все количество этого приготовленного вами, не менее вкусного, напитка рекомендуется выпивать в слегка подогретом виде в течение 2 дней.
3. Растворив 2 мл элеутерококка в 20–30 мл воды, следует пить его по 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Одновременно рекомендуется выпивать 2–3 раза в день по 1 стакану медового раствора (1 ст. ложка меда на 1 стакан воды). При сочетании с медом известный иммунностимулирующий эффект элеутерококка в значительной степени усиливается.
4) Способствуют повышению иммунитета и следующие общеукрепляющие смеси:
1. Нужно взять по 1 стакану ядер грецких орехов, изюма кишмишевого (без косточек), кураги и 2 лимона с кожурой. Затем все эти компоненты следует хорошо измельчить, перемешать и добавить к ним 1,5 стакана натурального меда. Полученную вкусную смесь нужно принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
2. Следует хорошенько перемешать 1 г маточного молочка пчел, 10 г цветочной пыльцы и 250 г натурального меда, а потом принимать полученную смесь регулярно по 1 чайной ложке 2–3 раза в день за 15–20 минут до еды. Смесь эту нужно хранить в плотно закрытой стеклянной баночке в холодильнике.
3. Добавив 1 чайную ложку прополиса в 0,5 л молока или горячей воды, нужно пить этот состав 1–2 раза в день.
4. Смешав в равных пропорциях пчелиный мед и ядра грецких орехов, рекомендуется съедать по 20–30 г этой смеси в день на каждый из 3–4 приемов.
5. Взяв 100 г сока алоэ (растение это должно быть не старше 2 лет), 300 г меда и 500 г измельченных ядер грецких орехов, нужно добавить в эту смесь сок 4–5 лимонов. Затем весь этот состав следует
