на прилавке стали громоздиться говяжьи обрезки, жилы, сахарные косточки с хорошими кусками мяса.
– И печенки килограмм.
– Хорошо. Красивый он у вас, здоровый такой, не тяжело с таким теленком управляться?
– Нет, если подход найти, – любезно ответила я и полезла в кошелек. – Сколько с нас?
Он назвал цену и кинул сверху еще пару жил.
– Это вам «в поход».
– Спасибо.
Я улыбнулась лучезарно. Имеешь собаку, изволь кокетничать с мясником. Загрузив пакет продукцией, я отправилась к Лаврентию. Он первым делом попытался засунуть нос в пакет, но я этого ему не позволила.
– Идем, сладкий, домой, там и отведешь душу.
Сладкий несся домой как на праздник, заранее предвкушая сахарную кость, а я говяжий суп и жаркое. Не могу сказать, что я совсем уж нищая, на двоих с Лаврентием вполне хватает… нет, буду откровенна – едва хватает, к тому же много средств «съедала» машина и гады гаишники. Знакомый мясник отвалил нам столько отличного мяса, что грех было бы все скормить Лавру. Я всю дорогу лечила свое израненное самолюбие тем, что многие люди живут гораздо хуже меня и вообще питаются одними костями, но помогало плохо.
Дома я вывалила добычу в раковину, тщательно вымыла и сунула в жаждущую пасть долгожданную кость. Лавр ушел в прихожую, шумно улегся на пол и принялся трапезничать. Я же достала точильный камень и как заправский мясник принялась затачивать оружие производства. Зазвонил телефон. Отложив нож и камень, я пошла в комнату за аппаратом.
– Да? – подтягивая шнур, я понесла телефон на кухню.
Сквозь шум с трудом пробивался Тайкин голос:
– Сенка, я еду к тебе!
– А разве вы уже отужинали? – придерживая трубку подбородком, я посмотрела на кухонные часы – ровно шесть.
– Да! Приготовь что-нибудь пожрать!
Хорошо, наверное, поужинали.
– Ладно, как раз этим занимаюсь. Жду!
Положив трубку, я поставила аппарат на стол и продолжила затачивать кинжал. Теперь предстояло нарезать мяса в два раза больше, чтобы накормить еще и прожорливую Таюху, которая едет ко мне из ресторана голодной.
Неизвестно почему, но настроение было хорошим, и я решила приготовить супер-пупер мясо. В холодильнике еще оставалось полбутылки красного сухого вина. Я нарезала мясо аккуратными тонкими длинными ломтиками, накрошила лук колечками и выложила все это в глубокую кастрюльку, пересыпая специями и перцем, затем подсолила, кинула лаврового листа и залила красным вином. И довольная собой до невозможности, села чистить картошку, выбирая самую мелкую. Я собиралась ее отварить целиком и обжарить до золотистой корочки.
Глава девятая
Маринованное в вине мясо источало на сковороде божественный аромат, картошка уже практически была готова, оставалось только посыпать ее мелконарезанным чесночком и зеленью, когда в прихожей забеспокоился Лавр и секундой позже послышался Тайкин голос:
