хлебом толпу накормить.
Соленый арбуз
*
Говорят, у хорошей хозяйки,
От свиньи остается лишь писк.
Расскажу вам, товарищи, байку,
Как арбуз вам сейчас засолить.
Значит так, на базар поспешите,
Самый крупный возьмите арбуз,
Целым вы его не солите,
Не осилите этот вы груз.
Вы обмойте его нежно-нежно,
А на дольки порежьте небрежно,
Срежьте с долек всю мякоть красиво,
Будет вкусной она после, с пивом.
И оставьте у самого края
Сантиметра так три, не срезая…
А потом на кусочки порежьте
Корку с розовым цветом. В надежде,
Что получится дивное чудо.
Приготовим мы банку – посуду,
И туда аккуратно и ловко
Корки с мякотью всунем. Сноровка
Тут нужна, чтобы все поместилось
Уплотнилось бы там, и прижилось.
Мы нарежем немного укропа,
Чесночка пару зубьев берем,
И тотчас приступаем к сиропу,
Что потом в эту банку зальем
Литра 2 вскипятим, но не боле,
Ложку сахара бухнем туда,
Да две ложки большущие соли,
Закипит пусть с рассолом вода…
А когда все остынет, то смело
Мы вольем потихоньку рассол,
Чтобы в банке играло и пело,
И до завтра, поставим на стол.
А потом в холодильник поставить
Закусон мировой, наслаждение…
И немного, кто хочет, добавить
Чашку уксуса в это соление.
О, пирожок!
О, пирожок, какое это чудо,
Я долго вам рассказывать не буду,
Но в пирожках таится жизни сила,
Что нас к кулинарии приучила…
Берем муку, ну, как же без нее,
Сметану, творог, чтоб не жирный,
Яйцо, нет лучше три, и соль,
Начинку сварим, чтоб была обильной…
Что для начинки? Я с картошечкой люблю
Что раньше продавалась по рублю,
Сварю картошки, сделаю пюре,
(но не варить картошку в кожуре).
Берусь за тесто. Яйца разбиваю,
И со сметаной с творогом мешаю,
Немного посолю и поперчу,
Муки добавлю, сколько захочу!
Короче дальше, всем давно понятно,
Что пирожки лепить очень приятно!
А после жарить, в маслице кипящем,
Чтоб стало объеденьем настоящим.
Побасенки
Канарейка
Однажды канарейка повстречала соловья,
Они
