смешивание разнообразных плохо сочетаемых продуктов вызывают брожение в кишечнике и развращают ум сладострастием. Большинство простых блюд можно приготовить не более чем за 10 минут на максимальном огне. Выбирая простые и быстрые рецепты, вы решаете проблему приготовления пищи большими объемами на несколько дней. Вчерашняя еда уже недостойна вас. Мясо, как продукт дорогостоящий и по многим убеждениям агрессивный, исторически встречалось редко на нашем столе. Точно не каждый день в таком изобилии, как сегодня, и уж точно не переработанное в виде сосисок, колбас и прочей химической продукции, за счет которой создается видимое мясное изобилие сегодня.
3. Умеренные физические нагрузки
Чаще всего это работа в поле и в горах или занятия гимнастикой и боевыми искусствами в монастыре, если говорить о Китае. Но в целом подвижность и физическая активность встречалась у всех.
4. Молитва или медитация?
Мне, рожденной в подчеркнуто материальном мире, особенно тяжело давалось это правило. Тогда впервые я глубоко задумалась об этом.
Все долгожители мира разными способами регулярно обращались к Богу и к собственной душе за радостью и чистотой, за верой, за тем, что дает молитва, – а это работа с умом, настроением и эмоциями. И я тогда вспомнила нашу славянскую традицию ходить по воскресеньям в церковь. Традицию почти забытую, но, оказалось, такую необходимую людям.
5. Социальность или жизнь в общине
Мне, осознанно выбравшей одиночество, тогда было особенно удивительно это узнать. Мне казалось, свое здоровье и покой я найду в отречении от людей. Но долгожители сказали другое. Все они были реализованы либо в рамках большой семьи, либо в общине, либо среди единомышленников на духовном пути.
Отшельников и интернет-зависимых среди исследуемых долгожителей не было.
Мне было о чем подумать.
Китайская медицина самая древняя на планете из известных и сохранивших традиции. Так вот, если ты придешь к китайскому доктору, не важно, с какой болезнью, первое, что он спросит: «Как вы спите, едите и молитесь?» И если вы не соблюдаете этих условий, он скажет вам: «Идите домой и начните лечение с их выполнения и только после этого приходите, если, конечно, ваша болезнь все еще останется».
Я проанализировала грустную статистику своей жизни и с иронией подытожила, что жить мне осталось недолго и не слишком качественно. Последние …надцать лет я спала по 3–5 часов максимум, часто ложилась почти утром, ела что попало и без всякого режима: то неделями ничего, кроме чая и сигарет, то излишествовала по выходным и на ночных банкетах, а вино перед сном вместо молитвы. Ну и, конечно, периодические спортивные сверхнагрузки, сменявшиеся полным бездельем и нежеланием возвращаться к экзекуциям в виде часовых пробежек и изнурительных тренировок в спортзале.
Я начала культивировать Любовь к себе с того, что бросила курить. Я закрылась дома на три дня
