жиры животные, поваренную соль, помидоры, бананы, цитрусовые;
– сладости, шоколад, приправы: перец в любом виде, уксус, горчица;
– чай черный, кофе натуральный, газированная вода, спиртное в любом виде.
2. Совсем не обязательно употреблять за едой все три вида блюд. Можно ограничиваться даже одним: основным, дополнительным или десертом. Не надо есть «через силу». Напиток употреблять обязательно, ибо между завтраком, обедом и ужином пить не рекомендуется, но не надо пить «через силу».
3. Употреблять только цельнозерновой хлеб и в небольших количествах. Вместо хлеба эффективнее использовать каринто из гречневой или цельнозерновой пшеничной муки.
Меню 1.7.1. (Год 1, месяц 7, неделя 1).
Ежедневно употребляйте не менее 3-х чайных ложек гомасио (приложение 16).
К основному блюду добавляйте нитуке из лука (приложение 13), соевый соус (приложение 16).
К блюдам при желании добавляйте свежую зелень (приложение 13)
Каждую порцию пищи жевните не менее 50 раз.
Пить как можно меньше.
Указанные в меню блюда употреблять обязательно, другие выбирайте из приложений на свое усмотрение:
– основное блюдо – из приложения 11;
– дополнительное блюдо – из приложения 13;
– десерт – из приложения 14;
– напиток – из приложения 15;
– приправы – из приложения 16.
Понедельник.
– Завтрак.
Основное блюдо. Р23. Рис с морской капустой, приложение 11.
Дополнительное блюдо. О22. Корни одуванчика, приложение 13.1.
– Обед.
Основное блюдо. Г02. Каша из гречи №2, приложение 11.
– Ужин.
Все блюда выберите из приложений.
Вторник.
– Завтрак.
Основное блюдо. Р21. Рис с черносливом, приложение 11.
Напиток. Н03. Зеленый чай с соевым соусом, приложение 15.
– Обед.
Дополнительное блюдо. Г07. Крем из гречи, приложение 11.
Десерт. Д12. Морковь с изюмом, приложение 14.
– Ужин.
Дополнительное блюдо. Сп13. Морская капуста с солью, приложение 12.
Десерт. Сп15. Ягода разная, приложение 12.
Среда.
– Завтрак.
Напиток. Н02. Кофе из корней одуванчика, приложение 15.
– Обед.
Основное блюдо. Сп08. Рыба с корнями одуванчика, приложение 12.
Дополнительное блюдо. Сп16. Свежие овощи, приложение 12.
– Ужин.
Дополнительное блюдо. О02. Нитуке из кресс-салата, приложение 13.
Четверг.
– Завтрак.
Дополнительное блюдо. Г12. Пури из гречи, приложение 11.
Десерт. Д14. Орех грецкий, приложение 14.
– Обед.
Основное блюдо. Р22. Рисовые котлеты с капустой, приложение 11.
Десерт. Д12. Морковь с черносливом, приложение 14.
– Ужин.
