style="font-size:15px;"> Читайте «Дон-Кихота». Это очень хорошая книга. Я теперь часто перечитываю…
(ГЕОРГИЙ, ГУЛЯКИ, ДЕВИЦЫ.)
Георгий на дощечке подъезжает к низкопошибному трактиру. Останавливается невдалеке от входа. Ему заведение отлично знакомо. Шастают гуляки – не из сливок общества, самое дно: нищета, бандитизм, проституция. Георгий борется с собой: заходить – не заходить. Достаёт из-за пазухи кресты, разжимает ладонь, смотрит на них с болью. Сжимает кулак, кресты – обратно. Лицо – решительное, жёсткое. Отъезжает в сторону от трактира.
(ВЕРА, БЕЛОЗЕРСКИЙ, БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ, ЛАКЕЙ ВАСИЛИЙ, ГОРНИЧНАЯ.)
Белозерский-старший в поварском наряде, в белых перчатках, у торца обеденного стола, с мобильным кулинарным столиком. На столике – горелка, на горелке – сковорода. По правую руку – деревянная лопатка. Рядом стоит лакей Василий, у мобильного столика с продуктами. (Два столика: на одном готовка, на другом – продукты.) Вера и Александр за столом. Белозерский-старший зажигает горелку.
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
Василийандреич!
Лакей на деревянном подносе подаёт маслёнку и нож. Белозерский-старший отрезает кусок от бруска масла, на сковороду его. Поднос забирает Василий.
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
Маньчжурский дикий абрикос! Твёрдой острой зрелости!
Василий подаёт хозяину на деревянном подносе тарелочку с абрикосами, разделенными на половинки, без косточек. Белозерский-старший отправляет их в растопленное масло. Василий подаёт на подносе сахарницу с «мелколеденцовым» сахаром.
ВЕРА
Какая слаженная бригада!
Александр, ласково улыбаясь, отмахивается, мол, папаша сумасшедший, что возьмёшь!
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
Коричневый тростниковый гранулированный сахар!
Щедро сыплет к абрикосам, легко перемешивая лопаткой. Дегустирует аромат, предлагая другим присоединиться:
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
Чувствуете?.. Имбирь!
Василий уже подал поднос с пластинками имбиря. Белозерский-старший принимает, ссыпает в сковороду, Василий забирает пустой поднос. Белозерский-старший орудует лопаткой.
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
Добавляет неуловимо-лимонной горечи, без которой жизнь – тщета и суесловие!
БЕЛОЗЕРСКИЙ
(шёпотом, к Вере) Папа в ударе. В двух шагах от угара, я бы сказал.
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
Фламбируем!
Василий подаёт откупоренную бутылку коньяка. Белозерский-старший льёт. Василий моментально – полуоткрытый коробок спичек. Белозерский-старший чиркает, подносит спичку. Вспыхивает огонь.
ВЕРА
Высший кулинарный шик!
Белозерский-старший гасит пламя, снимает сковороду. У Василия на мобильном столике уже появилась креманка
