Кухня Кулинарного Клуба: как открыть кулинарную студию. Константин Геннадьевич Мирошниченко
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Кухня Кулинарного Клуба: как открыть кулинарную студию - Константин Геннадьевич Мирошниченко страница 7
определены «магазины последнего шанса», т.е. те, в которых заданный продукт должен быть обязательно. Хотя, скорее всего, по более высокой цене;
найден ответ на вопрос: «А что будем делать, если и там нужного продукта нет?»;
решен вопрос с компаниями, которые доставляют заказы: заказ, как правило, делается заранее, т.е. необходимо иметь достаточный зазор по времени.
И только после этого можно садиться в автомобиль (или такси) и ехать за продуктами. А в магазине, ставя галочки напротив позиции, положенной в продуктовую корзину, медленно катить ее к выходу, озабоченно поглядывая на часы.
И так к каждой из позиций в этой простой схеме ведения бизнеса. И нужно быть готовым морально и физически заниматься всем этим каждый день.
– Может ли руководитель проекта (организатор) быть поваром?
– Конечно.
– Должен ли он быть поваром?
– Не обязательно. Вы видите, что есть много работы и без приготовления пищи.
Бесполезных трудовых навыков не существует. Просто бывает, что они не всегда успевают нам пригодиться. Чем лучше вы владеете тем или иным навыком, тем более сложную задачу с его использованием можно решить.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.