минут. У тебя Коля не было таких случаев, когда обдираешь, а собака оживает?
– Не было Дерсу, но слышал. Это когда ты топором собаку глушишь. В этом случае всё, агония кончилась.
Втроём подвесили городскую дичь к перекладине, тяжёлый баран, здоровый, голова на половину лежит на снегу.
– Да, высоко, чурбак нужен.
Гоша принёс чурбак, – Тебе Коля и с чурбаком высоко будет.
– Ты Гоша с лап сними шкуру, а дальше я сам.
– Пусть Тимоха снимет, у него опыта хватает, а у меня такого опыта вообще нет.
– Не разу, не обдирал собак? Ну-ка Дерсу быренько снял с лап шкуру.
– Только через, пожалуйста.
– Сейчас договоришься и будишь рядом висеть!
Парниша снял шкуру с задних лап, дальше Николай стал раздевать барашка. Шкура отлична. богатая густая однотонная тёмно-серая шерсть, только на брюхе светло серая. Напарники ушли в избу, собрались, было почаёвничать. Николай пришёл.
– Мясник! Иди на работу.
– Всё что ли? Быстро ты, однако раздел.
– Дерсу, это не соболь, шкура толстая, раз-два и готово. Где крупная соль?
– А зачем, мороз на улице.
– Соль давай! С подсоленной шкуры жир лучше снимается.
– А Васёк говорил, что на морозе скребком, можно обезжирить большую шкуру за десять минут.
– Чапай, не когда не возился с собачьими шкурами, а говорить можно что угодно. От кого-то в госпромхозе услышал, вот и говорил. Я тоже это слышал. Надо, гладкий шит или бревно, колода гладкая.
Да, на морозе, на гладком щите, мездрение происходит быстро. А вот что с подсоленной шкуры жир легче удаляется, это полная ерунда. Не хочется сразу возиться со шкурой, вот и солят. Потом через год обезжиривают или по профессиональному мездрят.
В пятидесяти процентах, через два, три года подсоленные шкуры выкидывают на помойки. И не только собачьи шкуры, медвежьи шкуры выбрасывают. Мездрить вонючею шкуру, желающих мало. Все выше сказанное можно выразить одним великим русским словом. Для России, лень это великое слово. Если бы не лень, что бы было, какая была бы страна!
Показал, где лежит крупная соль. Взял посуду, нож, пошёл потрошить барана. Почки, печень, сердце в кастрюлю, остальное за борт. Подошли напарники, сняли тушу, отрубили голову и кисти лап, тушу снова повесели на перекладину.
– Пусть на морозе повесит, обветрится. Сколько Дерсу на твой опытный взгляд килограмм?
– Да к сорока килограмм тянет, да Гоша?
– Где-то так и есть, здоровый кобелина, жирный, весь круп белый.
– Сегодня будит праздник живота.
– Ты Дерсу жарёху делай, а мясо без тебя сварим.
– Воду надо, давай Тимоха с Ключа флягу притащим, – предложил умный Гоша!
***
А дурак Тимоха согласился! До ручья добрались
