Виски: История вкуса. Игорь Мальцев

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Виски: История вкуса - Игорь Мальцев страница 12

Виски: История вкуса - Игорь Мальцев

Скачать книгу

42 y.o. 1965/2006 43,3 % Douglas Laing OMC for Alambic Classique

      Tomatin 37 y.o. 1965 48 % Duncan Taylor Peerless C#1909 167 бут.

      Tomatin 41 y.o. 1965/2006 45,9 % Duncan Taylor C#1904 181 бут.

      Tomatin 42 y.o. 1965/2008 52,1 % Duncan Taylor Rare Auld C#20942 211 бут.

      Tomatin 28 y.o. 1976/2005 51,1 % Exclusive Malt David Stirk

      Tomatin 30 y.o. 1968/1998 40 % Gordon&McPhails Connoisseurs Choice

      Tomatin 1968/late 1980’s 40 % The Speymalt

      Tomatin 1968/2001 40 % Gordon&McPhails Connoisseurs Choice New Map Label

      Tomatin 1968/1998 40 % G&M Connoisseurs Choice

      Tomatin 19 y.o. 1977/1997 57,2 % Glenhaven

      Tomatin 37y.o. 1965/2003 47,2 % Hart Bros

      Tomatin 12 y.o. Applewine finish 43 % Friends of Malt

      Tomatin 12 y.o. Blueberrywine finish 43 % Friends of Malt 29 бут.

      Tomatin 14 y.o. 1989/2004 57,7 % Norse Cask Hogshead C#8383 257 бут.

      Tomatin 16 y.o. 1988/2005 52,7 % The Bladnoch Forum C#6925

      Tomatin 16 y.o. 1978 The Alloway 57,9 % The Whisky Connoisseur

      Tomatin 21 y.o. 1982/2003 43 % Culinara

      Tomatin 21 y.o. 1980/2001 43 % WhiskyWizard C#4 378 бут.

      Tomatin 21 y.o. 43 % Martin’s Genuss Ecke C#7 / 198

      Tomatin 21 y.o. 1968/1990 40 % Antica Casa Marchesi Spinola Collection # 1

      Tomatin 21 y.o. 1984 43 % The Nectar Daily Dram Series

      Tomatin 1984/2006 43 % The Daily Dram

      Tomatin 24 y.o. 1980/2004 42,7 % WhiskyWizard C#18147 306 бут.

      Tomatin 25 y.o. 1980/2005 56,6 % Getränke Weiser C#13462 320 бут.

      Tomatin 32 y.o. 1976/2008 49,4 % Whiskykanzler ‘The Collection’

      Tomatin 1962 42,6 % V&S Part Nan Angelen

      Tomatin 12 y.o. 43 % JMcA Painted Pot Still in Mountains Label

      Tomatin 1965/2006 50,7 % Jack Wieber Cross Hill 82 бут.

      Tomatin 28 y.o. 1976/2005 51,1 % Exclusive Malt David Stirk

      Tomatin 1968 / late 1980 40 % The Speymalt

      Tomatin 1968/2001 40 % G&M Connoisseurs Choice New Map Label

      Tomatin 19 y.o. 1977/1997 57,2 % Glenhaven

      Tomatin 37 y.o. 1965/2003 47,2 % Hart Bros

      Tomatin 12 y.o. Applewine finish 43 % Friends of Malt

      Tomatin 12 y.o. Blueberrywine finish 43 % Friends of Malt 29 бут.

      Tomatin 14 y.o. 1989/2004 57,7 % Norse Cask Hogshead C#8383 257 бут.

      Tomatin 1962 42,6 % V&S Part Nan Angelen

      Tomatin 12 y.o. 1989/2002 46 % Signatory UCF Sherry C#11642 864 бут.

      Tomatin 12 y.o. 1991/2003 46 % Signatory UCF Sherry

      Tomatin 16 y.o. 1989/2006 46 % Signatory UCF C#11644 709 бут.

      Tomatin 23 y.o. 1966/1990 46 % Signatory Dumpy Old Label C#9250–53 1300 бут.

      Tomatin 26 y.o. 1966/1992 43 % Signatory C#14362–63 1200 бут.

      Tomatin 40 y.o. 1967/2007 51,8 % Signatory Sherry Butt C#2632 415 бут.

      Tomatin 11 y.o. 1982/1992 60,4 % Single Malt Whisky Society

      Tomatin 12 y.o. 1989 61,4 % SMWS 11,24 USA

      Tomatin 16 y.o. 1990/2006 54,6 % SMWS 11,27

      Tomatin 13 y.o. 54,7 % Scotch Single Malt Circle C#108

      Speyside.

      Адрес: Glen Tromie, Kingussie Inverness-shire PH21

      Название этой вискокурни сбивает с толку любого начинающего любителя виски. Но так как река Спей протекает сразу за ней и она оказалась ближе к истокам реки Спей, чем какая бы то ни было вискокурня, то ее можно записать, конечно, в почетный Спейсайд. Считается одной из самых красивых вискокурен Шотландии. Ее строили практически камушек к камушку 25 лет.

      Джон Кристи основал свою компанию Speyside Distillery and Bonding в 1955 году. Потом купил участок в селе Глен Троми и на месте старой мельницы устроил вискокурню, которая должна была поддерживать производство блендов Speyside и сепажей типа Glentromie. Сейчас блендов больше не делают, а производят Speyside Single Malt и второй односолодовый виски – Drumguish. Менеджер – Эндрю Шенд, который ранее работал на дистиллерии The Glenlivet. Вискокурню обслуживают четыре человека и столько же котов – Беки, Дульси, Липпи, Эми. Кроме того, у них на территории живет четыре утки и пять кур. Производительность 500 000 литров в год. Полной мощности – 800 000 литров в год предприятие может достичь, устроив семидневную рабочую неделю вместо пятидневки. На сингл-молты уходит 20 % произведенного продукта.

      Официальный розлив

      Drumguish 1995 40%

      Drumguish 2001 40%

      Speyside Distillery 2004 40 % Drumguish

      The Speyside 8 y.o. 2004 40%

      The Speyside 10 y.o. 2003 40%

      Speyside

Скачать книгу