Философия голода. Малина Медведева
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Философия голода - Малина Медведева страница 3
– Привет! Проснулась? – я отчетливо слышу ноты облегчения в твоем голосе.
– Привет! Прости, что заставила тебя нервничать… – я устало хлопаю тяжелыми нарощенными ресницами.
– В последнее время это происходит настолько часто, что скоро это войдет у меня в привычку… – Наблюдаю, как от твоей почти потушенной сигареты поднимается вверх еле заметная струйка дыма.
Ты приготовил мне бульон с бутербродами, я выбросила их с балкона (49-й этаж). (Обращаюсь к небу, чтобы они упали не на твою машину, потому что я не знаю, где ты припарковался.) А когда ты говоришь, что в курсе, что я к ним не притронулась, я делаю круглые глаза и стараюсь убедительно врать, а когда я убедительно вру, то это выглядит особенно неубедительно. Зато я выпиваю бульон и потом несколько раз напоминаю, что ради тебя я ем. Звучит странно, но тебя это успокаивает.
2
Есть несколько проверенных средств убить голод. Чувство голода длится, как правило, полчаса максимум. Нужно всего лишь переждать это время. Я завариваю себе чай или кофе, тем самым подавляя аппетит. Важно помнить, что всего одно маленькое пирожное может привести к срыву. Я знаю об этом, поэтому не держу в комнате никакой еды. Помню время, когда весы еще показывали 46 кг при росте 172 см. Меня пригласили работать в модельное агентство, у меня появились худеющие подружки и менеджер, смыслом существования которого являлось отсутствие углеводов в моем рационе. Так начались мои особенные взаимоотношения с едой, или, точнее, с ее отсутствием… Самое сложное – продержаться первую неделю, потом у вас появляется спортивный интерес, это становится делом принципа, испытанием силы воли. Я даже начала вести график собственного веса. Я вошла в азарт и полностью исключила из рациона мучное и сладкое, начала пить зеленый чай. Я видела результат, и это стало стимулировать меня еще сильнее. Я стала больше времени проводить в фитнесе. Стала есть салат и яблоки на завтрак, а на ужин пила жиросжигающий кофе. В день уходило где-то по 300-400 грамм, это, по моему мнению, оптимальный вариант. Когда я дошла до 41 кг, вес перестал двигаться, хотя я все так же продолжала не есть. У меня началась паника, а все оказалось очень просто. Обмен веществ замедлился. Как правило, вес остается без изменений неделю, потом процесс идет дальше, но уже не так активно.
Недавно прочитала статью, где было написано: ученые выявили, что у людей, которые в силу определенных обстоятельств вынуждены были голодать (как та девочка, которая заблудилась в тайге и бродила по ней более трех недель), практически полностью обновляется организм. Это происходит за счет того, что, когда мы перестаем есть, организм от безысходности начинает лопать в первую очередь больные клетки, а наряду с разрушением больных клеток организм вместо них производит новые, абсолютно здоровые. Восстановление и обновление тканей