Детское питание. Рецепты, советы, рекомендации. Елена Доброва

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Детское питание. Рецепты, советы, рекомендации - Елена Доброва страница 8

Жанр:
Серия:
Издательство:
Детское питание. Рецепты, советы, рекомендации - Елена Доброва

Скачать книгу

сливками, накрыть крышкой, поставить в предварительно разогретую духовку и томить при температуре 160—180 °С в течение 30 минут. Готовый отвар охладить, процедить и принимать по 1 стакану 2 раза в день.

      Настой листьев крапивы

      Листья крапивы 10 шт.

      Сушеные листья крапивы залить 0,5 л кипятка и настаивать в течение 1 часа, после чего процедить. Полученное средство принимать по 1 ст. л. 3 раза в день в течение 1 недели.

      Тминный чай

      Ржаной хлеб0,5 кг

      Сахар 250 г

      Тмин 20 г

      Дрожжи15 г

      Ржаной хлеб нарезать кусочками и подсушить в духовке.

      Полученные сухари залить 5 л кипяченой воды и оставить на 4 часа. Настой процедить, добавить дрожжи, сахар, тмин, перемешать и поставить в теплое место для брожения на ночь.

      Утром готовый чай процедить, слегка подогреть и принимать по 0,5-1 стакану 2 раза в день.

      Настой семян листового салата

      Семена листового салата 20 г

      Растительное сырье тщательно размять, желательно в фарфоровой ступке, залить 250 мл кипятка и настаивать в течение 3 часов, после чего процедить и принимать по 0,5 стакана 2-3 раза в день.

      Сироп из цветков одуванчика и лимона

      Цветки одуванчика 4 стакана

      Лимон 1 шт.

      Сахар0,8 кг

      Цветки одуванчика надо собирать рано утром (но не по росе!) при сухой солнечной погоде. Собранные цветки и нарезанный кусочками очищенный лимон залить 2 л холодной воды и держать на медленном огне в течение 1 часа. Перед самым окончанием варки добавить сахарный сироп, приготовленный из сахара и 0,5 л воды, довести до кипения и снять с огня.

      Слегка охладить, процедить, разлить по бутылкам и поставить на хранение в холодильник. Использовать в качестве ароматизатора, добавляя в воду, чай и прохладительные напитки.

      Напиток из семян аниса

      Семена аниса 20 г

      Растительное сырье залить 250 мл кипятка и настаивать в течение 1 часа, а затем процедить. Полученное средство принимать по 2 ст. л. 3 раза в день.

      Сок листьев одуванчика

      Свежие молодые листья одуванчика промыть, пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера, выжать сок, слегка посолить и настаивать в течение 30 минут.

      Полученное средство принимать по 0,5 стакана 1—2 раза в день мелкими глотками.

      Для улучшения вкусовых качеств сока в него можно добавить немного сахара и несколько капель лимонного сока.

      Сок из редьки с медом

      Редьку хорошо помыть, очистить, натереть на мелкой терке и выжать сок.

      Затем 1 стакан полученной жидкости смешать с 2 ст. л. меда и принимать после кормления так, чтобы в общей сложности в день выпивать 0,5 стакана сока.

      Морковный сок

      Морковь помыть, обдать кипятком, натереть на мелкой терке, выжать сок и принимать по 0,5 стакана 2-3

Скачать книгу