и нарубить.
Помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Зеленый лук вымыть и нарубить.
Перец смешать с яйцами и зеленым луком, посолить, заправить майонезом. Выложить смесь в корзиночки.
Тарталетки украсить ломтиками помидоров и подать к столу.
Тарталетки с картофелем и болгарским перцем
6 корзиночек из песочного теста, 2 клубня картофеля, 2 болгарских перца, 1 соленый огурец, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. зелени петрушки, соль.
Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена и мелко нарезать. Огурец нарезать кубиками.
Лук очистить, вымыть и нарубить. Смешать подготовленные Ингредиенты посолить, заправить растительным маслом. Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Тарталетки с картофелем и луком
6 корзиночек из песочного теста, 2 клубня картофеля, 2 луковицы, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. рубленой зелени петрушки, соль.
Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Лук очистить, вымыть и нарубить. Яйцо очистить и натереть на крупной терке. Смешать подготовленные Ингредиенты посолить, заправить растительным маслом. Выложить смесь в корзиночки, посыпать зеленью и подать к столу.
Тарталетки «Праздничные»
6–8 корзиночек из песочного теста, 2 клубня картофеля, 1 огурец, 100 г вареного мяса курицы, 2 яйца, сваренных вкрутую, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, 3 ст. л. сметаны, соль и перец.
Мясо курицы мелко нарезать. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Яйца очистить и нарубить. Огурец очистить от кожицы и нарезать кубиками. Смешать подготовленные Ингредиенты, посолить, поперчить, заправить сметаной. Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки украсить зеленым горошком и подать к столу.
Тарталетки с консервированной фасолью и яйцами
6 корзиночек из песочного теста, 100 г консервированной фасоли, 3 яйца, сваренных вкрутую, 2 помидора, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, соль.
Яйца очистить и мелко нарезать. Помидоры вымыть, нарезать кружочками и посолить. Лук очистить, вымыть и нарубить. Фасоль перемешать с яйцами и луком, заправить растительным маслом. Выложить смесь в корзиночки.
Тарталетки украсить кружочками помидоров и подать к столу.
Тарталетки с консервированной фасолью
6 корзиночек из песочного теста, 100 г консервированной фасоли, 2 огурца, 3 ст. л. сметаны, 1 ст. л. рубленой зелени укропа.
Огурцы вымыть, мелко нарезать, смешать с фасолью и сметаной. Выложить приготовленную
