style="font-size:15px;"> – сахар (фруктоза) – 30 г;
– масло сливочное – до 30 г.
Диета№ 3 (протертый вариант)
1-й завтрак:
– каша гречневая протертая – 200 г;
– яйцо всмятку – 1 шт.;
– чай – 200 г.
2-й завтрак:
– сыр плавленый – 30 г.
Обед:
– суп-пюре из зеленого горошка – 250 г;
– запеканка картофельная с отварным протертым мясом – 250 г;
– чай – 200 г.
Полдник:
– сухари – 25 г;
– творог протертый с молоком – 150 г.
Ужин:
– биточки рыбные с морковным пюре – 100/100 г;
– каша пшеничная полувязкая с фруктами – 240 г;
– чай – 200 г.
Перед сном:
– молоко – 200 г.
На день:
– хлеб – 200 г;
– сахар – 30 г.
Примерное недельное меню для больных сахарным диабетом
Понедельник
1-й завтрак:
– творог – 100 г (белки – 14,1 г, жиры – 0,6 г, углеводы – 1,2 г, калорийность – 68,0 ккал);
– кефир – 200 г (белки – 6,6 г, жиры – 7,0 г, углеводы – 9,0 г, калорийность – 130,0 ккал);
– сахар – 10 г (углеводы – 9,55 г, калорийность – 39,0 ккал);
– хлеб пшеничный – 50 г (белки – 2,8 г, жиры – 0,2 г, углеводы – 22,5 г, калорийность – 108,5 ккал).
Всего: белков – 23,5 г; жиров – 7,8 г; углеводов – 42,25 г; калорийность – 345,5 ккал.
2-й завтрак:
– яблоки – 100 г (белки – 0,4 г, углеводы – 11,3 г, калорийность – 51,0 ккал).
Обед:
– хлеб ржаной – 50 г (белки – 2,75 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 19,6 г, калорийность – 95,0 ккал);
– борщ на мясном бульоне – 150 г: капуста – 150 г (белки —1,35 г, жиры – 0,15 г, углеводы – 5,2 г, калорийность – 30,0 ккал);
морковь – 10 г (белки – 0,06 г, жиры – 0,02 г, углеводы – 0,6 г, калорийность – 3,0 ккал);
свекла – 30 г (белки – 0,39 г, жиры – 0,03 г, углеводы – 2,4 г, калорийность – 11,7 ккал);
лук – 5 г (белки – 0,04 г, углеводы – 0,37 г, калорийность – 1,8 ккал);
помидоры – 50 г (белки – 0,25 г, жиры – 0,5 г, углеводы – 1,4 г, калорийность – 7,5 ккал);
картофель – 20 г (белки – 0,2 г, жиры – 0,02 г, углеводы – 2,6 г, калорийность – 12,6 ккал);
гречневая каша (крупа) – 30 г (белки – 2,4 г, жиры – 0,48 г, углеводы – 19,44 г, калорийность – 93,2 ккал);
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
