требования:
– знать «родственные» связи высаживаемых растений, соблюдать правильное чередование культур по принадлежности к семействам и видам – другими словами, осуществлять плодосмен культур;
– знать о совместимости и взаимном влиянии этих растений друг на друга;
– знать их общих врагов из числа вредителей и возбудителей болезней;
– знать об отношении чередуемых культур к навозу и извести, чтобы каждое растение попало в самые удобные для себя условия произрастания, поскольку именно навоз и известь существенно меняют свойства почвы (табл. 4).
Таблица 4
Родственные связи овощных культур
Принцип чередования культур, которые подвержены одним и тем же заболеваниям, можно рассмотреть на примере капусты из семейства крестоцветных. В следующем сезоне (или даже 2 – 3 последующих сезона) на участке, где росла капуста, можно высаживать любые овощи, кроме тех, которые относятся к семействам крестоцветных, зонтичных и маревых. Причиной тому является частое поражение представителей этих семейств одной и той же болезнью – килой. Ее возбудители легко сохраняются в почве и передаются родственным культурам.
На участке, где в текущем сезоне рос картофель, в последующие годы не следует сажать культуры семейства пасленовых – томаты, баклажаны, перец. Вероятность заражения их грибковым заболеванием фитофторозом слишком велика.
В течение последующих 3 – 4-х лет не рекомендуется сажать на одном и том же участке морковь, свеклу, петрушку и капусту. Эти культуры подвержены одному грибковому заболеванию – серой гнили, возбудители которой в течение нескольких лет сохраняются в почве.
На участке, где росли огурцы, тыквы и кабачки, в течение 3 – 4-х лет не следует выращивать культуры из семейства тыквенных, зонтичных и сложноцветных.
На месте свеклы и шпината не рекомендуется высаживать культуры из семейств зонтичных, крестоцветных и маревых; а на месте лука и чеснока – растения из семейства лилейных.
Бобовые культуры не сажают на месте гороха и фасоли, а культуры из семейств зонтичных и тыквенных – на месте салата и эстрагона. Культуры из семейств зонтичных, крестоцветных, тыквенных, маревых и сложноцветных нельзя сажать на месте моркови, укропа и петрушки.
Общие болезни могут быть не только у родственных культур. Часто от них страдают овощи, не относящиеся к одному семейству, например, белая гниль поражает морковь, а также огурцы и салат из совсем других семейств. Поэтому эти и родственные им культуры следующим летом не следует высаживать на участке, который был занят морковью.
Для учета потребностей в удобрениях, особенно в навозе и извести, можно все основные овощные растения условно распределить по четырем группам:
–
