Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи. Мария Жукова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи - Мария Жукова страница 8
Добавить нарезанную курагу.
Добавить сахар, соль и сливочное масло.
Все перемешать.
Включить режим МОЛОЧНАЯ КАША на 30 минут.
После окончания программы кашу перемешать.
Продолжить готовить кашу в режиме ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА 20 минут.
Полезные советы
Вместо сахара можно положить в кашу мед, заправить ее сливками.
Густую кукурузную кашу можно развести йогуртом.
Рисовая каша с изюмом и яблоками
МОЛОЧНАЯ КАША 30 или ГРЕЧКА / РИС / КРУПА
30 минут 3–4 порции
Продукты
Рисовая крупа: ⅔ стакана. Молоко: 2 стакана.
Сливочное масло: 3 ст. л. Изюм: стакана.
Яблоки кисло-сладкие: 2–3 шт. Сахар: 2 ст. л.
Соль: по вкусу.
Как готовить
Хорошо промыть рис.
Нарезать яблоки крупными кубиками.
Выложить рис в кастрюлю мультиварки.
Добавить молоко, сахар, соль и масло.
Все перемешать.
Добавить промытый изюм и яблоки.
Вновь все перемешать.
Включить режим МОЛОЧНАЯ КАША на 30 минут.
Полезные советы
Каша, приготовленная с помощью режима ГРЕЧКА / РИС / КРУПА, получится более рассыпчатой, на МОЛОЧНОЙ КАШЕ ее консистенция будет более вязкой.
Рис с цветной капустой
ПЛОВ
40 минут 2–3 порции
Продукты
Рисовая крупа: ⅔ стакана.
Цветная капуста: 100 г.
Морковь 1 шт.
Помидор: 1 шт.
Растительное масло рафинированное: 1 ст.л.
Зелень: 1–2 ст. л. (петрушка, укроп, базилик).
Вода: 1½ стакана.
Специи (лавровый лист, молотый черный перец).
Соль: по вкусу.
Сметана: ½ стакана.
Как готовить
Промыть рис.
Промыть и нарезать на соцветия капусту.
Натереть на крупной на терке морковь.
Нарезать кубиками помидор.
Налить в кастрюлю мультиварки растительное масло.
Выложить подготовленные морковь, цветную капусту и помидоры.
Добавить воду, соль и специи.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Варить кашу в режиме ПЛОВ 40 минут.
Отдельно подать к блюду сметану или сметанный соус.
Полезные советы
Для приготовления каши подойдет не только цветная капуста, но и брокколи, и брюссельская. Брокколи также нужно нарезать на мелкие соцветия, а кочанчики брюссельской капусты просто разрезать пополам.
Для того чтобы приготовить сметанный соус, возьмите