баранье, говяжье топленое или маргарин – 120 г, соус – 300 г, сахар – по вкусу, белое вино – 80 г, корица – по вкусу, гвоздика – по вкусу, соль
Нарежьте баранину на мелкие кусочки, посолите, поперчите, сложите в мультиварку обжарьте в режиме «выпечка» 20 минут с жиром.
Добавьте мелкорубленый пассерованный репчатый лук, томат-пюре, залейте и тушите 30–40 минут в режиме «тушение».
Затем добавьте предварительно вымытый чернослив, красный соус и тушите еще 20 минут. В конце добавьте белое вино, корицу, гвоздику, сахар по вкусу.
Подайте баранину с черносливом и соусом, в котором она тушилась.
Блюда из яиц
Яичница
Омлет
Общие рекомендации
Яичницу и омлет можно подавать как самостоятельное блюдо (например, на завтрак) или как горячую закуску.
Основные режимы приготовления блюд из яиц – «выпечка» и «варка на пару».
Яичница с сосисками
Сосиски «Ганноверские» – 2 шт., лук – 1 шт., помидоры – 2 шт., яйца – 4 шт., молоко – 150 мл, мука – 1 дес. л., масло растительное для жарки – 2 ст. л., перец – по вкусу, специи – по вкусу, соль
Нашинкуйте лук и обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Порежьте сосиски кружочками и слегка обжарьте с луком.
Почистите помидоры, мелко нарежьте и обжарьте с луком и сосисками. Мультиварку выключите.
Взбейте яйца с молоком, добавьте муку, соль, перец, тщательно перемешайте.
Добавьте яичную смесь к сосискам с овощами, перемешайте. Включите таймер программы «выпечка» на 25 минут.
Если минимальное время работы программы по умолчанию больше 25 минут, выключите мультиварку вручную.
Яичница с копченой курицей
Ножка куриная копченая – 100 г, лук – 1 шт., помидоры – 2 шт., яйца – 4 шт., молоко – 150 мл, мука – 1 дес. л., масло растительное для жарки – 2 ст. л., перец – по вкусу, специи – по вкусу, соль
Нашинкуйте лук и обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Срежьте мясо с косточки, мелко порежьте курятину и слегка обжарьте с луком.
Почистите помидоры, мелко нарежьте и обжарьте с луком и курицей. Мультиварку выключите.
Взбейте яйца с молоком, добавьте муку, соль, перец, тщательно перемешайте.
Добавьте яичную смесь к курице с овощами, перемешайте. Включите таймер программы «выпечка» на 25 минут.
Если минимальное время работы программы по умолчанию больше 25 минут, выключите мультиварку вручную.
Яичница с колбасой
Колбаса – 100 г, лук – 1 шт., помидоры – 2 шт., яйца – 4 шт., молоко – 150 мл, мука – 1 дес. л. масло растительное для жарки – 2 ст. л., перец – по вкусу, специи – по вкусу, соль
Нашинкуйте лук и обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Порежьте колбасу кубиками и слегка
