2,5; 1: 3; 1: 3,5; 1: 4.
Чтобы приготовить известковый раствор, в известковое тесто вливается вода, вся масса перемешивается до однородного состояния, после чего в нее добавляется заполнитель (песок), причем не весь сразу, а постепенно, небольшими порциями, иначе качественно перемешать состав невозможно. Известковый раствор без ухудшения его свойств можно держать несколько дней. А если загустеет, нужно просто разбавить его водой.
Двести рецептов отменного шашлыка
Требуется: 1,5 кг баранины, 200 мл мясного бульона, 1 головка чеснока, 1 лимон, отварной нут, зелень кинзы, базилика и петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления. Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку, смешать со свежеотжатым лимонным соком и черным молотым перцем. Мясо промыть, освободить от пленок, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать, нанизать на шампуры и жарить до полуготовности, периодически поворачивая и поливая острой смесью. Потом снять его с шампуров, переложить в казан, влить бульон и потомить 15–20 мин.
Перед подачей на стол шашлык гарнировать отварным нутом и украсить пряной зеленью.
Цементный раствор отличается высокой прочностью, но при этом и жесткостью, вследствие чего медленнее отвердевает. Затворенный раствор необходимо использовать в течение часа. Цемент (не менее М400) и заполнитель (песок) берутся в соотношении от 1: 1 до 1: 6. Однако следует учитывать, что раствор, приготовленный в пропорции 1: 4, довольно жесткий, с трудом наносится и распределяется по поверхности кирпичей.
Для приготовления раствора в сухом виде соединяются цемент и песок, гарцуются и просеиваются сквозь сито, после чего смесь затворяется водой и перемешивается.
Сложный цементно-известковый раствор включает в свой состав два вяжущих (цемент и известковое тесто) и заполнитель (песок): 1: 1: 6, 1: 2: 8, 1: 2: 9, 1: 2: 11, 1: 3: 15. Введение известкового теста в цементный раствор сделало его более пластичным и легким в работе. Он используется для кладки фундамента печи.
Приготовить данный сложный раствор можно разными способами.
1. Сначала песок и цемент соединяются и в сухом виде гарцуются. Отдельно в известковое тесто вливается вода до получения известкового молока, которое потом процеживается. Этим молоком и затворяется цементно-песчаная смесь.
2. Можно приготовить известковый раствор из песка и известкового теста, потом в него добавить цемент и при необходимости воду. В готовом виде раствор должен иметь консистенцию густой сметаны.
Двести рецептов отменного шашлыка
Требуется: 1 кг баранины, 500 г бараньих кишок, по 200 г нутряного сала и репчатого лука, 1 головка чеснока, зелень кинзы и базилика, зира, черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления. Репчатый лук очистить и разрезать на несколько частей. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, вместе с луком и салом пропустить через мясорубку, посолить, поперчить,
