то можно сколько хочешь! Однако на деле оказывается, что «согрешить», сидя на такой списочной диете, гораздо проще, чем кажется.
Например, вам «нельзя» сою. А вы ее и не едите. Но сейчас соя входит и в майонез, и в колбасы, и в паштеты, и в кондитерские изделия, и даже в сметану. И далеко не всегда производитель честно во всем этом признается. Запрет помидор автоматически означает запрет соусов, кетчупа, лечо, салатов, щей и так далее. Свинина? Скажите «прощай» колбасе и всем мясным полуфабрикатам… Поэтому, если уж серьезно все эти списки соблюдать, количество пищи у вас серьезно поубавится. Отсюда и похудательный эффект. Ведь того, что можно, много не съешь: не хочется! А того, что хочется – нельзя: обмен веществ «нарушится»!
И даже если тщательное соблюдение «своих» запретов ничего вам не дало, и вы отправляетесь к авторам вашего списка за объяснениями, уверяю, им будет что вам сказать. А откуда вы знаете, что где-нибудь в ресторане, заказав говядину под грибным соусом, вы не получили в качестве довеска какой-нибудь уваренный до неузнаваемого состояния сельдерей или артишоки из вашего красного списка? Вот и не сработало. Теперь надо снова сдавать анализы и браться за соблюдение новых списков.
Диеты по анализу крови называют еще диетами случайного списка. Сейчас я продемонстрирую суть такой диеты без всяких красивых оберток.
Итак, шаг № 1 – напишите списком в произвольном порядке все блюда и продукты, которые присутствуют в вашем рационе.
Шаг № 2 – подкиньте монетку и если выпала решка – ешьте только четные продукты из этого списка, а если выпал орел – ваши продукты из списка нечетные.
Прикольно? А эффект такой же, как если бы вы сдавали анализ крови на непереносимость продуктов.
Раздельное питание
Не менее наивно при детальном рассмотрении выглядит и система раздельного питания, тоже, по мнению автора, призванная «путем специфического действия на обмен веществ» вызвать похудание и оздоровление организма.
Белки нельзя вместе с углеводами? А как же тогда быть с продуктами, где эти белки и углеводы идут рука об руку, и которые составляют чуть ли не основу нашего питания? Например, хлеб, молоко, крупы, фасоль, горох и так далее. И опять же, где научное подтверждение, что эта система в плане похудания более эффективна, чем программа питания, составленная специалистом-диетологом? Действительно, вопросы лучше не задавать. Иначе вера испарится, пойдут сомнения, и никакого похудания не будет.
Вера – действующее «вещество» любой диеты
Зато как хорошо, когда вера есть. Вот смотрите, взялись мы соблюдать такую вот «чудесную диету» в полной уверенности, что она нам поможет. У нас естественным образом повысилось настроение (наконец-то мы за себя взялись) и мышечный тонус. На этом фоне активизировались процессы горения жира, и энергия, сконцентрированная в депо, устремилась в кровь. А раз в крови появилась энергия,
