зелено. У меня не хватило бы слов для описания всех тонов и нюансов этого чая.
Ничего удивительного, что после памятного чаепития я уже не могла пить зелёный чай в какой-нибудь кофейне вроде «Чайной хижины» – их продукт напоминал мне запаренную солому.
– Как тебе вино? – спросил Максим, и я очнулась, выныривая из ностальгии.
– А ты сам попробуй, – улыбнулась я и поделилась с Максимом своими соображениями о винных дегустациях и детским воспоминанием о чаепитии после тренировки.
Максим слушал с большим интересом.
Но на предложение попробовать вино покачал головой:
– Я за рулём, забыла? Мне ещё домой тебя везти… хотелось бы довезти в целости и сохранности.
Я снова улыбнулась, глядя на бывшего одноклассника из-под слегка опущенных ресниц, и сделала очередной глоток вина.
– Хотя… – Максим задумался. – Кажется, у них тут есть охраняемая парковка. Оставлю машину, не проблема… Мы всегда сможем вызвать такси.
Я отсалютовала ему бокалом:
– Отличная идея!
Второй бокал для Максима официант принёс в мгновение ока.
Дегустировать вино вдвоём оказалось куда веселее, чем в одиночку.
Делиться впечатлениями, пытаться озвучить своё мнение об оттенках вкуса, припоминать похожие вина (за это в основном отвечал Максим), неспешно катать напиток по языку, различая в нём фруктовые, морские и карамельные нотки…
Бутылка опустела довольно быстро… и неожиданно для нас.
Макс немедленно заказал вторую, и мы с видом искушённых сомелье принялись сравнивать содержимое бокалов с предыдущим вином.
Потом у нас закончились роллы с тунцом, но под новый напиток как нельзя лучше подошли пикантные шашлычки из креветок.
Я захмелела не столько от вина, сколько от потрясающе вкусной еды, обстановки, располагающей к безмятежности, и компании интересного мужчины напротив.
Какой контраст в сравнении с моими обычными буднями!
Нет, с едой не возникает проблем. С ресторанной едой. Зажраться я ещё не успела, ни в коем случае, но… Когда есть тебе приходится по работе, когда делаешь это в обязательном порядке и часто без возможности выбора (на дегустациях выбирать не доводится, нужно пробовать всё), что-то неуловимо теряется. Может, это считанные проценты удовольствия? Вкус надо расщепить во рту на сегменты, на частички, на молекулы, а затем доложить шефу или су-шефу, сбалансировано ли блюдо, которое ты пробуешь, не слишком ли сухо (жирно, солёно, сладко, кисло и так далее). Находятся ли в гармонии и удачно ли дополняют друг друга текстуры всех составляющих блюда. Презентабельна ли подача…
– …если тебе не нравится, давай, я закажу для тебя что-нибудь ещё, – вклинился в мои мысли голос Максима, и я с благодарностью улыбнулась:
– Прости, задумалась.
– Что-то важное?
– Ты прав, ничего… ничего такого, что не могло бы подождать до завтра.
В
