закипания воды добавьте лавровый лист. Подавайте в охлажденном виде.
Первые блюда
Суп с говядиной и капустой
Ингредиенты: 1 кг белокочанной капусты, 300 г говядины, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 3 луковицы, 2 л воды, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления: Капусту очистите от верхних листьев и тонко нашинкуйте. Лук очистите и измельчите. Часть сыра нарежьте небольшими кубиками, оставшийся натрите на терке. Включите режим «Мультиповар», установите температуру 160 °C, в чашу влейте воду и доведите до кипения. Потом добавьте все овощи и варите 10 минут. Положите нарезанное мелкими кусочками мясо, хорошо перемешайте. Готовьте 40 минут. Добавьте весь сыр, посолите, поперчите по вкусу и выключите мультиварку.
Суп с говядиной
Ингредиенты: 500 г говядины, 300 г картофеля, 250 г помидоров, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, зелень (любая), специи (любые), вода, соль.
Способ приготовления: Лук очистите и нарежьте полукольцами. Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками. Налейте масло в чашу мультиварки, выложите нарезанный лук и обжаривайте 5 минут в режиме «Выпечка». Добавьте к луку говядину, соль и специи и продолжайте готовить еще 30 минут. Налейте воду, включите режим «Тушение» и готовьте 40 минут. Очистите картофель и нарежьте кубиками. Выложите картофель в чашу мультиварки и готовьте еще 20 минут. Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры и через 5 минут выключите мультиварку. Перед подачей посыпьте зеленью.
Мясной гороховый суп
Ингредиенты: 300 г говядины, 250 г гороха, 2 картофелины, 1 луковица, 1 морковка, специи (любые), вода, соль.
Способ приготовления: Горох замочите на ночь в воде. Мясо сварите до готовности и нарежьте соломкой. Картофель, лук и морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты выложите в чашу мультиварки, влейте воду. Установите режим «Тушение» на 2 часа. Через 1 час посолите суп и добавьте специи. Гороховый суп подавайте с гренками.
Суп с говядиной и тыквой
350 г говядины, 200 г тыквы (очищенной), 1 картофелина, 1 морковка, 1 луковица, 3 столовые ложки кондитерского мака, 1 1/2 л воды, лавровый лист, молотый черный перец, соль.
Способ приготовления: Говядину хорошо вымойте, обсушите, нарежьте соломкой. Тыкву натрите на мелкой терке. Картофель, морковь, репчатый лук вымойте и очистите. Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке, репчатый лук нарежьте маленькими кубиками. Подготовленные овощи и мясо выложите в чашу мультиварки, влейте воду. Добавьте кондитерский мак, лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте в режиме «Тушение» 1 час. При подаче суп украсьте зеленью.
Солянка
Ингредиенты: 400 г говядины, 300 г мясных продуктов (колбаса, язык, почки и проч.), 200 г ребрышек (копченых), 50 г каперсов, 4 огурца (соленых), 3 луковицы, 1 морковка, 1 столовая ложка томатной пасты,
