style="font-size:15px;"> Для кляра: 4 яйца, 100 г пшеничной муки.
Способ приготовления: Мясо нарежьте небольшими пластами, слегка их отбейте. Чеснок очистите, пропустите через чеснокодавилку. Натрите мясо чесноком, посолите, поперчите. Уберите в холодильник на 30 мин., чтобы мясо промариновалось. Яйца взбейте венчиком. Обваляйте отбивные в муке, затем обмакните в яйца и жарьте в мультиварке в режиме «Выпечка» по 10–15 мин. с каждой стороны.
Зразы
Ингредиенты: 800 г говяжьего фарша, 200 г вареного риса, 100 г белокочанной капусты, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, соль.
Для подливы: по 2 морковки, головки репчатого лука, 1 лавровый лист, 3 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки пшеничной муки, щепотка душистого перца, 200 мл воды.
Для начинки: 4 вареных яйца.
Способ приготовления: Смешайте фарш, мелко нарезанную капусту, сырые яйца, рис, соль. Вареные яйца мелко нарежьте. Возьмите немного фарша, придайте ему форму лепешки, в центр положите нарезанное яйцо, защипните лепешку. Сделайте несколько таких котлет. Морковь и лук очистите, мелко нарежьте, обжарьте в чаше мультиварки на масле в режиме «Выпечка» до золотистого цвета, не закрывая крышку, добавьте пасту. В воде разведите муку и перец, влейте в мультиварку и добавьте лавровый лист. Выложите в чашу приготовленные котлеты, установите режим «Тушение» на 40 мин.
Мясо по-французски
Ингредиенты: 500 г говядины, 3 клубня картофеля, по 1 морковке, головке репчатого лука, зубчику чеснока, по 2 столовые ложки майонеза, растительного масла, соль.
Способ приготовления: Мясо нарежьте небольшими кубиками. Овощи вымойте и очистите. Картофель нарежьте ломтиками, лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Чеснок пропустите через чеснокодавилку. В чашу мультиварки налейте масло. Выложите слоями мясо, половину картофеля, лук, смажьте майонезом, вторую половину картофеля, смажьте майонезом. Каждый слой посолите. Установите режим «Выпечка» на 1 ч.
Курица с овощами
Ингредиенты: 1,5 кг курицы, 200 г маргарина, 7 средних клубней картофеля, 4 зубчика чеснока, по 2 кислых яблока, головки репчатого лука, 0,5 лимона, 1 чайная ложка меда, по 0,5 чайной ложки кайенского перца, паприки, зелень петрушки, соль.
Способ приготовления: Вымойте и очистите овощи. Выдавите из лимона сок.
Смешайте его с кайенским перцем, солью, медом, паприкой и двумя зубчиками размятого чеснока. Натрите полученной смесью курицу изнутри и снаружи. Оберните ее пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 ч. Каждую луковицу разрежьте на 5 частей. Нафаршируйте тушку курицы луком, двумя зубчиками чеснока и измельченной петрушкой.
Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 60 мин. Растопите в чаше мультиварки маргарин. Выложите в чашу курицу вниз спинкой. Важно, чтобы маргарин доходил до середины тушки. На нее сверху выложите целые картофелины и яблоки. Накройте чашу мультиварки крышкой.
По истечении заданного времени выложите на блюдо
