заставляйте себя выбирать то, что вам на самом деле не нравится и не вызывает аппетита – нам не подходит путь разочарования и лишения удовольствий. Цель в том, чтобы ваше удовлетворение увеличивалось, а не уменьшалось. Съев что-то вкусное и полезное, вы получите эмоциональное удовлетворение, а в качестве бонуса – ваш организм почти наверняка будет чувствовать себя лучше через час после того, как вы пообедаете чистой пищей, чем после того, как вы съедите жирную или переработанную пищу. Если вы стремитесь к чистой жизни, свободной от присутствия противоположной темы – «токсичность», перемены принесут вам одновременно новую историю жизни и новое тело.
Энергия
Энергия начинается с пищи – питательной и натуральной.
Пять чувств участвуют в восприятии пищи, и это тоже источник энергии.
Высший вид энергии проистекает из радости процесса питания, обращающегося к эмоциям и разуму.
Телу нужно топливо, поэтому тема «энергии» начинается с извлечения калорий в процессе переваривания пищи. Но в этой теме содержится много большее. Пища, которую вы едите, должна помогать активности, удовольствию и радости в жизни – все это разновидности энергии, которая приносит истинное удовлетворение и вмещает гораздо больше, чем просто определенный уровень сахара в крови. Именно противоположную тему – «инерцию» – плоскую и скучную – вы не хотите видеть в истории своей жизни. Когда вы посмотрите на питание с точки зрения такого расширенного толкования энергии, вам пригодятся следующие советы.
Что делать:
• Ешьте, чтобы чувствовать себя энергичным. Если вы мало двигаетесь, ешьте меньше.
• Выбирайте самые свежие продукты, из тех, что вам доступны.
• Перестаньте есть, когда чувствуете легкую сытость, и не наедайтесь до отвала.
• Выбирайте легкоусваиваемые продукты.
• Избегайте тяжелых животных жиров и рафинированного сахара.
• Готовьте еду разных цветов, радующую глаз.
• Старайтесь доставить удовольствие всем своим органам чувств, включая вкус, обоняние и осязание.
Не нужно:
• Есть до тех пор, пока не почувствуете, что объелись.
• Прибегать к быстродействующим, дающим энергию продуктам – например содержащим большое количество кофеина энергетическим напиткам или перегруженным сахарами сладостям. (Чай и кофе подходят больше всего для подъема энергии, поскольку они натуральные и не содержат калорий.)
• Одурманивать себя большим количеством сладкого, жиров или алкоголя.
• Сметать все содержимое тарелки, не наслаждаясь каждым кусочком.
• Есть одно и то же каждый день, без разнообразия.
• Пренебрегать внешним видом и красотой пищи, которую вы едите.
Тема энергии хорошо иллюстрирует то, насколько тесно связаны ум, тело и эмоции. Вы можете выйти из-за стола оживленным
