LiveLib.biz - Лайвлиб электронная библиотека
Toggle navigation
Главная
Авторы
Жанры
Издательства
Серии
Анна Тимофеевна Васюкова
Список книг автора Анна Тимофеевна Васюкова
Новинки
Лучшее
Рекомендации
В начало
<
1
2
3
>
В конец
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие. - Анна Тимофеевна Васюкова
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Приоритетные направления в разработке специализированной продукции для предприятий питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей. - Анна Тимофеевна Васюкова
Техническое оснащение организаций питания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум - Анна Тимофеевна Васюкова
Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Охрана труда для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Анна Тимофеевна Васюкова
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции. (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции, хлебопекарных и кондитерских производств. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей. - Анна Тимофеевна Васюкова
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Анна Тимофеевна Васюкова
Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Анна Тимофеевна Васюкова
Малый инновационный бизнес в сфере туризма. (Бакалавриат). (Магистратура). Монография - Анна Тимофеевна Васюкова
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание. - Анна Тимофеевна Васюкова
Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 1. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей. - Анна Тимофеевна Васюкова
Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 2. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей. - Анна Тимофеевна Васюкова
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Анна Тимофеевна Васюкова
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Физиология питания. (СПО). Учебное пособие. - Анна Тимофеевна Васюкова
Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Технология приготовления сложных холодных и горячих напитков. (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник. - Анна Тимофеевна Васюкова
Физиология питания. (СПО). Учебное пособие. - Анна Тимофеевна Васюкова
В начало
<
1
2
3
>
В конец
