Основы физиологии роста и культивирования микроорганизмов. (Аспирантура, Магистратура). Учебное пособие.. Александр Николаевич Шкидченко

Целью настоящего курса является ознакомление студентов, магистрантов, аспирантов с основами физиологии управляемого культивирования микроорганизмов. Рассматриваются вопросы аппаратного оформления процессов культивирования в зависимости от решаемых задач и особенностей роста микроорганизмов. Решение проблемы управляемого культивирования невозможно без глубокого знания физиологии микроорганизмов, развивающихся в условиях непрерывного культивирования, и реакций микробных популяций на внешние воздействия. Курс предназначен для микробиологов, биологов, биотехнологов и может быть полезен для экологов, изучающих процессы популяционного роста. Предназначено для студентов и специалистов в области микробиологии, биотехнологии, биофизики, биохимии, микробиологического синтеза