Ресторанные ведомости №03-04/2023. РИК Ресторанофф

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Автор книги:
Категория произведения:
Издательство:
Год выпуска:
2023
isbn:
В номере: Эволюция ресторатора Интервью Арама Петросяна Практика Основательница Restosnob о мимикрии российской гастрономии Продукт Конское мясо в локальной кухне Город Южно-Сахалинск Оборудование Обзор посудомоек с брендом SMEG и магазином ENTERO.RU Обучение «Пора руководить командой» и многое другое.

Лучшие книги из серии Журнал «Ресторанные ведомости» 2023

Лучшие книги издательства Ресторанные ведомости