Гамбургерные булки. Сборник рецептур. Денис Сергеевич Машков

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Категория произведения:
Литературная серия:
Издательство:
Год выпуска:
2024
isbn:
В сборнике приведены рецептуры булочек для гамбургера с использованием опары, закваски, а также в формате простого варианта. Приведена технология приготовления хмелевой закваски.

Лучшие книги издательства Автор