Название:
Автор книги:
Категория произведения:
Литературная серия:
Издательство:
Год выпуска:
2024
isbn:
978-5-507-48567-3
Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» для выполнения лабораторных и практических работ по дисциплинам профессионального цикла.
