AUDIO CHEF – ЖАРКОЕ ПО ДЕРЕВЕНСКИ. Андрей Ильин

Жаркое по-деревенскиПростое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.ПродуктыСвиная корейка без кости – 1 кгСало свиное свежее – 50 гМасло сливочное – 50 гКартофель – 1 кгПерец болгарский – 1 шт.Морковь – 2 шт.Лук репчатый – 2 шт.Чеснок – 2 зубчикаЗелень петрушки свежая – по вкусуЗелень петрушки сушёная – по вкусуСпеции для мяса – по вкусуПерец чёрный горошком – по вкусуПерец чёрный молотый – по вкусуСоль – по вкусу