Название:
Автор книги:
Категория произведения:
Литературная серия:
Издательство:
Год выпуска:
0
isbn:
Нуга – кондитерское изделие, традиционно изготовляемое из сахара или мёда и жареных орехов – миндаля, грецких или лесных орехов (но не из арахиса). Консистенция нуги может значительно варьироваться – от лёгкой до твёрдой, в зависимости от состава. Для придания нуге различных вкусовых и ароматических оттенков в изделие добавляют лимонную цедру, корицу, ваниль, сухофрукты, цукаты, шоколад.
