Как делали мороженое. Картаев Павел
Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.
16 ноября 1845 г. купцу Ивану Излеру был выдан патент №307 на «машину для приготовления мороженого». Но еще долго мороженое вырабатывали в кустарных условиях и в незначительных количествах.